Moj profil

Lešnik-čokoladna torta

60 minuta
170
Lešnik-čokoladna torta

Predivna torta sa lešnicima i čokoladom ...dobitna kombinacija...

Predivna torta sa lešnicima i čokoladom ...dobitna kombinacija...

Sastojci

za
Kore I i III
4kašike šećera
4kašike brašna
4kašika pečenih i samlevenih lešnika
II kora
4kašika šećera
2kašike brašna
2kašike kakaa u prahu
4kašika pečenih i samlevenih lešnika
Fil II
250g šlag kreme
300ml. mleka
200g. pečenih i samlevenih lešnika
Za prelivanje kora

Priprema

1.

Kore I i III:
Umutiti belanca sa šećerom pa dodati pola žumanca,zatim brašno i lešnike-izmešati polako varjačom.
Ovako ispeći dve iste kore u plehu 35x25 10min.na 180.C.

Kora II:

Umutiti belanca sa šećerom pa dodati žumanac,brašno,kakao,i lešnike.
Ispeći crnu koru na 180.C-10min.

2.

Priprema fila I--200ml.mleka staviti da provri,a 50ml.mleka sastaviti sa gustinom,žumancima i vanilom.Dobijenu masu sipati u provrelo mleko i kuvati do gustine kao puding.
Ohladiti fil pa dodati umućen margarin sa šećerom u prahu i 200g.istopljene bele čokolade.
Fil podeliti na tri jednaka dela.
Dva dela ostaju bela a u treći deo dodati istopljenu crnu čokoladu.

3.

Fil II- Umutiti šlag kremu sa mlekom pa dodati mlevene i prepečene lešnike...fil podeliti na tri jednaka dela.

4.

Pre filovanja torte bele kore preliti sa prelivom od istopljene čokolade i margarina ili putera.
Kore dobro ohladiti da se čokolada stegne.

Filovati:
Bela kora prelivena crnom čokoladom,pa beli fil pa šlag sa lešnicima...zatim ide crna kora-crni fil,pa šlag sa lešnicima.
Opet ide bela kora prelivena crnom čokoladom ,pa beli fil pa šlag sa lešnicima.
Dekorisati šlagom i lešnicima...

  • Torte(4)
  • Torta(3)
  • Čokolada(2)
  • Lješnjak(1)
  • Cake-is(1)
  • Torti(1)
  • Lesnik(1)
  • Torte-za-isprobavanje(1)
  • Ljesnjaci(1)

14

Koliko sam razumela 200g lesnika ide u fil. A koliko lesnika ide u kore? Jer svako ima razlicite kasike pa ako mozete da kazete u gramima? A torta super izgleda, bas je po mom ukusu. 

Lenna Mee piše u receptu 200g.ispečenog i samlevenog lešnika a za dekoraciju po izboru može lešnici a i ne mora (potrebno je veoma malo lešnika za dekoraciju oko 50g) 🤗

Koliko grama lesnika je ukupno potrebno?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čudo od čokolade
sellma

Čudo od čokolade