Koliko sam cula i procitala , saznala sam da je reforma original sa lesnikom!
Koliko sam cula i procitala , saznala sam da je reforma original sa lesnikom!
Sastojci
Priprema
Dobro umutiti 5 belanaca pa postepeno dodati 100 gr. prah secera i jos mutiti da bude cvrsta pena , zatim dodati 100 gr ml.lesnika lagano izmesati varjacom i sipati u pleh koji je oblozen pek papirom i peci ne duze od 20 min. na srednjoj temperaturi u mojoj rerni pecem na 180 . Ovako uraditi jos 3 puta i tako da imate 4 kore .
Fil: 20 zumanaca kuvati sa 300 gr secera na pari, pri kraju dodati cokoladu i ostaviti da se ohladi. U hladnu masu dodato puter i dooobro izmiksirati da bi bio lep,penast krem.Filovati kore iznutra i okolo. Ja sam u ovom slucaju za dekoraciju koristila slag, moze i tako .
Ovaj krug koji vidite na slici , za njega sam posebno ispekla jednu koru i od nje formirala 2 okrugle korice !
6