Moj profil
kajanis
22.9.2010.

Letnji pindzur

60 minuta
47

Pindzur se obicno pravi kao zimnica, ja ga vise volim ovako, sezonski….kao salatu ili prilog uz rostilj ili neke snicle…

Pindzur se obicno pravi kao zimnica, ja ga vise volim ovako, sezonski….kao salatu ili prilog uz rostilj ili neke snicle…

kajanis
22.9.2010.

Sastojci

za
1 kg plavog paradajza (patlidzana, balancana)
1 kg crvenog paradajza
1 kg paprike
2 dcl ulja
glavica belog luka
saka persunovog lisca
po ukusu soli i sirceta
100 gr seckanih oraha

Priprema

1.

Paradajz, plavi paradajz i paprike naredjati u pleh, staviti u toplu rernu i peci dok se ne smezuraju, tj omeksaju

2.

Oljusititi povrce, iseckati ga na kockice

3.

U pogodnu posudu staviti iseckane cenove belog luka,orahe  i persun, pa isitniti tuckom

4.

Dodati seckano povrce, jos malo tuci tuckom da se sve poveze

5.

U serpi zagrejati ulje, dodati povrce i prziti desetak minuta, da malo uvri

6.

Zaciniti po ukusu solju i sircetom, sve lepo pomesati i rashladiti pre sluzenja

Posluživanje

U ovu prelepu salatu moze se dodati neki jaci beli sir, npr feta, isitnjen. Odlicna je u svakom slucaju, na tostu ili kao prilog….

  • Salate(5)
  • Pindzur(3)
  • Prilozi(1)
  • Namazi(1)
  • Zelencuk(1)
  • Patlidzani(1)
  • Pindjur(1)
  • Mkd-uzina-pindzur(1)
  • Zelencuk-piperki(1)

21

Da, naravno...ali bez drugih sastojaka...ipak napravi onako sve po redu...slikala, ne slikala, neka prija ❤️

ma ja ti ne volin unaprid pisat - bravo, odlično, super i slično, kad isproban ili slično radin onda uslikan i kažen kakvi su utisci...ovo je već obiteljski provjereno dobro, priko 50 godina ja pantin, a to valjda nešto znači, zar ne🙂

Hvala.. 🙂 A nisi morala samo da ne stoji prazna galerija...neka je galerija prazna dok su tanjiri puni...ne patim ja od toga.. ❤️

Ovako je ispalo drugima