Moj profil

Lijena pita

60 minuta
118
Lijena pita

Recept sam dobila od moje drage Živke20, isproban je nekoliko puta, i objavljujem ga uz njenu dozvolu. (SVA PRAVA ZADRŽANA). Odlična jeeeeee! Ova putuje za Zagreb!

Recept sam dobila od moje drage Živke20, isproban je nekoliko puta, i objavljujem ga uz njenu dozvolu. (SVA PRAVA ZADRŽANA). Odlična jeeeeee! Ova putuje za Zagreb!

Sastojci

Tijesto
20 dag masnoće (margarin, mast, putar)
2 + 1 jaja i žumanjak
15 dag šećera
37,5 brašna (ili malo više)
1 limun – sok
Fil
8 krupnijih naribanih jabuka
šećera po potrebi
malo cimeta, malo mlijeka

Priprema

1.

Izraditi mikserom margarin i šećer, dodati jaja i žumanjak i miksati dok se ne dobije ujednačena smjesa, na kraju sok od limuna.

2.

Dodati brašno pomješano sa praškom za pecivo i sve zamijestiti rukom.

3.

Podijeliti na dvije kugle.

4.

Prvu kuglu razvaljati u veličini srednje tepsije, ja radim na pek papiru, i onda sve skupa stavim u tepsiju.

5.

Naribane jabuke malo pošećeriti (ako su slatke, ne treba), dodati po ukusu cimeta i šne od jednog bjeljanjka. Sve lagano izmješati i staviti na prvu koru.

6.

Razvaljati drugu kuglu u koru i preklopiti preko fila.

7.

Izbosti ravnomjerno vilicom, premazati mlijekom i peći oko pola sata, na

8.

-200°C (ovisi o rerni).

9.

Pečeno posuti štaub šećerom.

  • Jabuke(5)
  • Pita-od-jabuka(2)
  • Kolači(2)
  • Pita(1)
  • Lijena-pita(1)
  • Kolaci-od-testa(1)
  • Pita-jabuke(1)
  • Ovoshje(1)
  • Ovoshje-jabolki(1)

14

Divna. Hvala na receptu. Ja sam cetvrtinu brasna (100g) zamjenila rizinim, povecala sam secer za dvije kasike (moglo je i bez te moje izmjene 🙂 i dodala dvije kasike kisele pavlake. Divno je narasla i bila mekana. Nikad nisam voljela lijene pite jer nekako tvrde, teske i gnjecave. Ova to nije.

Lijep, jednostavan kolac. Recept je odlican. Samo bih upitala za koju velicinu kalupa je recept? Izgleda da sam ja stavila u malo veci kalup pa mi je buskvitni dio ispao malo tanji. Hvala puno na receptu. Ponovicu ga sigurno vise puta.

Kada sam ju ja napravila svi su vikali mmmmmmmmmmm, nikad bolje nismo jeli ;)), nestala je dok sam trepnula

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Voćna letnja pita
Marija-M

Voćna letnja pita