Moj profil

Limun Mug kolač

5 minuta
43
Limun Mug kolač

Pravila sam običan Mug kolač mnogo puta. Kad kažem običan mislim sa običnim brašnom - pšenično belo, integralno. Sa ovim kokosovim to je potpuno nešto drugačije...

Pravila sam običan Mug kolač mnogo puta. Kad kažem običan mislim sa običnim brašnom - pšenično belo, integralno. Sa ovim kokosovim to je potpuno nešto drugačije...

Sastojci

za
2 kašike slatke pavlake
2 kašike soka od limuna
2 kašike brašna od kokosa
1/4 kašikice praška za pecivo
po ukusu zaslađivač, stevija, šećer, agava
30gr gustog grčkog jogurta
malo narendane kore limuna

Priprema

1.

Viljuškom umutiti jaje sa prstohvatom soli, dodati slatku pavlaku i sok od limuna. Zasladiti po želji. Dodati zatim brašno od kokosa, prašak za pecivo i dobro izmešati.

2.

Sipati u šoljici ili remekin i staviti u mikrotalasnu na najveću temperaturu, na 1,5 minuta, dok se kolač ne odvoji od ivica posude.

Posluživanje

Pečen kolač izvaditi iz remekina i dekorisati sa umućenim grčkim jogurtom. Posuti narendanom koricom limuna.

Brašno od kokosa se u Srbiji ne može kupiti, još ne, a nadam se da hoće.... izuzetnog je ukusa i daje posebnu strukturu ovom kolačiću koji se pretpostavljam može napraviti i sa običnim brašnom. Umesto tečne slatke pavlake može se staviti kokosovo mleko.

Napravljen po ovom receptu, zaslađen stevijom kolač sadrži 170kCal...

  • Lchf(3)
  • Limun(2)
  • Wave(1)
  • Low-carb(1)
  • Slatka-pavlaka(1)
  • Lchf-kolac(1)
  • Limun-kolac(1)
  • Jogurt(1)
  • Kokos(1)

18

Lorena, hvala puno, tek sad vidim tvoje komentare. Fine idejice za kolač!

Isprobala sam danas i verziju sa narandzom umesto limuna. Presekla sam peceni kolac po pola i kad se malo prohladio poprskala sam ga sa sokom od iscedjene narandze, a malo soka sam stavila i u biskvit i u grcki jogurt. Posto sam imala ukusnu slatku narandzu dobila sam finu socnu poslasticu 🙂.

Zahvaljujuci komentarima stedila sam na kokosovom brasnu i dobila fini mekani kolac. Probala sam pre napraviti kokosovo brasno sa namakanjem, susenjem i mlevenjem kokosovih flekica no sad kad sam kupila pravo kokosovo brasno vidim da moja verzija nije ni blizu originalu.

Sledeci put cu probati sa narandzinim sokom.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Arancini ili limuncini
Milicza

Arancini ili limuncini