Linzer torta, stvarno predivan kolač za ovo doba godine. Prhko tijesto puno predivnih začina, premazano s pekmezom. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/6o-q5dmU-yY
Linzer torta, stvarno predivan kolač za ovo doba godine. Prhko tijesto puno predivnih začina, premazano s pekmezom. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/6o-q5dmU-yY
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/6o-q5dmU-yY
Omekšali maslac na sobnoj temperaturi dobro izmiksajte sa šećerom pa dodajte i jaja.
U zamiksanu smjesu, dodajte vino pa i to zamiksajte.
Dodajte smjesu suhih sastojaka (brašno, samljevene lješnjake, začine i koricu limuna)
Kad ste sve dobro zamiješali, stavite tijesto u prozirnu foliju i dobro rashladite da se stisne.
Od dobro rashlađene smjese odvojite malo manje od 1/3 pa 2/3 razvaljajte za bazu i utisnite u kalup (prikazano u videu)
Na bazu namažite pekmez pa preko njega poslažite trakice tijesta kako je objašnjeno u videu (trakice napravite od tijesta koje ste odvojili te od ostatka baze)
Pecite na 170 stupnjeva 40-50 minuta, a nakon toga premažite s malo pekmeza od npr marelice koji ste rastopili s malo vode)
Kako je tebi ispao recept?
7