Recept izveden iz originala svjetski poznatog bečkog restorana "Plachutta" . Ovakav liptauer najviše me podsjeća na onaj iz mog djetinjstva kad se ovo malo jelo puno češće spremalo nego danas (barem se meni tako čini). Prvobitni recept potječe iz pokrajine Liptov u Slovačkoj koja je dugo bila u sastavu Austro-Ugarske, pa se njome recept i proširio.
Recept izveden iz originala svjetski poznatog bečkog restorana "Plachutta" . Ovakav liptauer najviše me podsjeća na onaj iz mog djetinjstva kad se ovo malo jelo puno češće spremalo nego danas (barem se meni tako čini). Prvobitni recept potječe iz pokrajine Liptov u Slovačkoj koja je dugo bila u sastavu Austro-Ugarske, pa se njome recept i proširio.
Sastojci
Priprema
Istući maslac i dodati sir (i nasjeckanu gorgonzolu ako je volite), vrhnje i ostale sastojke.
Promiješati ali mora ostati grublje teksture.
Posluživanje
Garnirati nasjeckanim vlascem i servirati s prepečenim kruhom.
8