Moj profil

Liptauer

47
Liptauer

Recept  izveden iz originala svjetski poznatog bečkog restorana "Plachutta" . Ovakav liptauer najviše me podsjeća na onaj iz mog djetinjstva kad se ovo malo jelo puno češće spremalo nego danas (barem se meni tako čini). Prvobitni recept potječe iz pokrajine Liptov u Slovačkoj koja je dugo bila u sastavu Austro-Ugarske, pa se njome recept i proširio.

Recept  izveden iz originala svjetski poznatog bečkog restorana "Plachutta" . Ovakav liptauer najviše me podsjeća na onaj iz mog djetinjstva kad se ovo malo jelo puno češće spremalo nego danas (barem se meni tako čini). Prvobitni recept potječe iz pokrajine Liptov u Slovačkoj koja je dugo bila u sastavu Austro-Ugarske, pa se njome recept i proširio.

Sastojci

250 g friškog sira
20 g sitno nasjeckanog luka (najbolje ljutike)
1 žličica senfa
1-2 žlice crvene paprike
1 sjeckani filet slanih inćuna
malo kima (po želji)
100 g gorgonzole (po želji)

Priprema

1.

Istući maslac i dodati sir (i nasjeckanu gorgonzolu ako je volite), vrhnje i ostale sastojke.

Promiješati ali mora ostati grublje teksture.

Posluživanje

Garnirati nasjeckanim vlascem i servirati s prepečenim kruhom.

  • Namaz(2)
  • Namazi(1)
  • Liptauer(1)
  • Namaz-slan(1)
  • Sir(1)

8

Poklon iz Turske 😉

cinija je bozanstvena!

😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaća  mozzarella
Cleopatra87

Domaća mozzarella

Recepti koji koriste slične sastojke

Smotuljci od paprika s mirisom mora
Griva

Smotuljci od paprika s mirisom mora