Moj profil

Lisnata peciva

30
Lisnata peciva

Fantasticna su,mekana i svjeza i drugi dan

Fantasticna su,mekana i svjeza i drugi dan

Sastojci

SOLJA = 240 ML
8 solja brasna
3 male kasike suhog kvasca
3 male kasike soli
2 male kasike secera
1 solja ulja
2 solje mlacenice
Za punjenje
Za premaz i posip
1 kasika vode
sezam,mak i sl.

Priprema

1.

U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.Zatim dodati ostatak sastojaka i zamijesiti fino glatko tijesto.POkrijte zdjelu sa plasticnom folijom i ostavite da nadolazi sat vremena.

2.

Nadoslo tijesto istresite na malo pobrasnjenu radnu povrsinu,premijesite i podijelite na 6 dijelova.

3.

Svaki dio rastanjite na oko 20 cm sirine i 30 cm duzine.

Obilato premazite sa maslacem sobne temperature i zamotajte u rolat.Isto ponovite sa ostatkom tijesta.

4.

Poredajte rolate na tepsiju oblozenu papirom za pecenje ostavljajuci prostora izmedju.

Svaki rolat zarezite unakrsno sa ostrim nozem da bi dobili trokutove.

5.

Premazite peciva sa mjesavinom bjelanceta i vode i onda ih po zelji pospite sa sezamom,makom ili sl.Ostavite da nadolaze tridesetak minuta.

6.

Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 210 stepeni 25-30 minuta ili dok fino ne porumene.

Posluživanje

**** Posto sam primjetila da u mnogim mojim receptima za kruhove i peciva dobijam komentare vezane za kolicinu vode,moram da naglasim da su ovo kolicine koje ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.

Meni se isto desi ako promjenim vrstu brasna da onda moram prilagoditi i kolicinu vode u receptu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grickalice i zezalice za Party-je i Rođendane br.1
TinaValentina

Grickalice i zezalice za Party-je i Rođendane br.1