Moj profil

Lisnate kifle

114
Lisnate kifle

Na Coolinarici ima više od hiljadu recepata za kifle,i svako tvrdi da su njegove najbolje...tako i ja tvrdim za ove,da su jedne od najboljih.

Na Coolinarici ima više od hiljadu recepata za kifle,i svako tvrdi da su njegove najbolje...tako i ja tvrdim za ove,da su jedne od najboljih.

Sastojci

1 kašika šećera
2 žumanceta
prstohvat soli
250 g putera
Sastojci za slatki nadev
džem od dunja
Sastojci za slani nadev
Za premazati kifle

Priprema

1.

Razmutiti kvasac i kašičicu šećera u mlakoj vodi.

2.

U posudi, u kojoj ćete mesiti,prosejati brašno, dodati prstohvat soli, kiselo mleko,razmućen kvasac,jaja i žumanca i umesiti.Kad počne da se odvaja od stranica posude isipati na radnu površinu i umesiti u glatko  i srednje tvrdo testo.

Oblikovati u loptu,premazati sa malo ulja,pokriti i ostaviti da testo naraste.

3.

Naraslo testo premesiti i podeliti na 8 jednakih loptica.Svaku loptice premesiti, razviti sa oklagijom kao krug.

Svaki krug premazati sa umućenim puterom i ređati jedan na drugi.

4.

Zadnji krug ne mazati puterom.

Još jednom sve te krugove zajedno rastanjiti u što veću i tanju površinu i iseći na trouglove veličine po vašoj želji.Ja sam ih sekla da su manji.

Na svaki trouglić staviti po malo džema ili komadić kačkavalja,u zavisnosti koji nadev volite ( ja sam filovala džemom jer su mi trebale slatke ),uviti u kiflice i naređati u pleh,koji ste postavili papirom za pečenje.

5.

Pokriti ih i ostaviti da još malo narastu.

Za to vreme zagrejati rernu na 200*C

Premazati kiflice sa umućenim belancima i ako ih pravite slane,posuti ih susamom a slatke možete posuti krupnim šećerom i peći ih oko 30 do 40 minutaili dok vam, blago ne porumene.

6.

Ohladiti i slatke posuti sa prah šećerom i poslužiti.

7.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept iz knjižice "Naša najlepša kisela testa"

  • Kiflice(2)
  • Peciva(2)
  • Kiflice-san(1)
  • Bakeries-is(1)
  • KROASANI(1)
  • Kifle(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Dt(1)
  • Peciva-kifle(1)

15

Opet nesto divno kod tebe draga teta Zorice ❤️

mmmm kako bih sad jednu👍

kiflice obožavam i nema njih koje mi nisu lepe.Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnate kiflice
BanaGula

Lisnate kiflice