Moj profil

Lješnjak torta

120 minuta
32
Lješnjak torta

Prekrasna torta! Recept sam našla  na netu, na stranici "Prstohvat soli". Imam dozvolu  od gospođe Ane da podijelim recept sa vama. Tortu sam pravila više puta i odlična je. Kremu sam napravila po svom izbor i naravno dekoraciju. Ako imate bjelanjca sa kojima ne znate šta biste evo odličnog recepta!

Prekrasna torta! Recept sam našla  na netu, na stranici "Prstohvat soli". Imam dozvolu  od gospođe Ane da podijelim recept sa vama. Tortu sam pravila više puta i odlična je. Kremu sam napravila po svom izbor i naravno dekoraciju. Ako imate bjelanjca sa kojima ne znate šta biste evo odličnog recepta!

Sastojci

kora:
4x40 gr šećera
4x40 gr pečenih lješnjaka
4x10 gr brašna
grilijaž:
150 gr sećera
100 gr lješnjaka
Krema:
200 ml slatko vrhnje , zaslađeno
100 gr masla
aroma po želji
i još:
200 gr čokolade za premazivanje kora

Priprema

1.

Grilijaž- Šećer rastopiti na laganoj vatri,  dodati lješnjake, smjesu izliti na papir za pečenje. Kada se ohladi, izlomiti i sameljite u mulitipraktiku.Ja volim malo krupnije. Napravite kako vam je draže.

2.

Ima 4 kore. Svaku pravim posebno kako bih postigla da budu iste.Za jednu koru je potrebno : 

3 bijelanjca, 40 gr šećera, 40 gr pečenih i mljevenih lješnjaka i 10 gr brašna. Kora se peče 12 minuta na 200°C. Bjelanjca  se umute u čvrst snijeg, postepeno  se dodaje šećer. Na kraju vrlo pažljivo prosijano brašno i mljeveni lješnjaci.

3.

Krema: crna čokolada se otopi na pari. Slatko vrhnje se ugrije do ključanja. Spojiti i dodati maslo. Sve dobro promiješati i mikserom izraditi kremu kad je prohlađena. Dodati aromu po želji.

4.

Kada se sve kore ohlade, otopite čokoladu na pari sa žlicom ulja, pa svaku koru premažite . Stavite ih u frižider da se čokolada stisne. Za to vrijeme, umutite šlag od slatkog vrhnja. 

5.

Slaganje torte: Kora+krema+grilijaž+šlag, pa opet kora i sve po redu do zadnje kore. Cijelu tortu premažite šlagom i ukrasite . 

  • Čokolada(2)
  • Ljesnjaci(2)
  • Leshnik(1)
  • Grilijaz(1)
  • Bjelanci(1)
  • Choxa-is(1)
  • Torti(1)
  • Krokant(1)
  • Suskava(1)

3

Nemam presjek. Planiram je pravit za koji dan i sjetit cu se,obecavam

da i mene zanima presjek..hvala

Svidja mi se recept, ali bih voljela da vidim sliku presjeka torte. Ako vec nije smazana.😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mak Fantazija
Meddina

Mak Fantazija