Nakon toliko vremena provedenog na Coolinarci, i ja odlucih da po prvi put postavim svoj receptcic...Ova tortica je nastala kombinacijom nekoliko krema, a neke od njih ce Vam vjerovatno biti i poznate, kao sto je krema iz Bačoko torte.Torta ima zaista fenomenalan ukus, spoj banane, plazme, ljesnjaka i jos punooo toga...Ko proba, nece se pokajati, u to sam sigurna!!! :))
Nakon toliko vremena provedenog na Coolinarci, i ja odlucih da po prvi put postavim svoj receptcic...Ova tortica je nastala kombinacijom nekoliko krema, a neke od njih ce Vam vjerovatno biti i poznate, kao sto je krema iz Bačoko torte.Torta ima zaista fenomenalan ukus, spoj banane, plazme, ljesnjaka i jos punooo toga...Ko proba, nece se pokajati, u to sam sigurna!!! :))
Sastojci
Priprema
Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, lagano dodavati šecer. Pred kraj, dodati sok od limuna.Kada je dovoljno umuceno, dodati vanilin secer, a zatim mljevene ljesnjake umijesati kasikom. Koru peci na cca 180 C, oko 30min. Odnosno dok kora ne bude dovoljno pecena. Kod mene je cetvrtasti kalup promjera cca 36x28
Ispečenu koru ohladiti i premazati prethodno istopljenom čokoladom sa uljem. Premazanu koru nakratko staviti u frižider da se stege, pa koru izvaditi.
125gr putera/margarina istopiti, pa dodati u posudu sa mljevenom plazmom i izmijesati. Zatim dodati istopljenu čokoladu i šecer, a nakon toga sok od naranče Po potrebi dodati jos malo soka. Prvi fil premazati preko kore sa čokoladom.
125gr putera/margarina istopiti, pa dodati u posudu sa orasima i izmijesati. Tome dodati šećer i sok od naranče. Sve dobro izmiješati, pa premazati i drugi fil.
Od 0,5l mlijeka oduzmemo 100ml i razmutimo sa 2 pudinga od vanilije, preostalih 400ml mlijeka zajedno sa 150gr šećera stavimo u posudu da prokuha, potom dodamo izmućeni puding.Kad bude gotov, stavimo da se ohladi.
U posudu izmutimo 125gr Putera/margarina sa 100gr šećera i mutimo dok ne bude pjenasto. Zatim, tome dodamo ohlađeni puding i izmutimo da se sjedini. Premažemo i treći dio.
Banane izmiksamo u blenderu, da budu skroz kašaste. U izmiksane banane dodamo istopljenu čokoladu. Posebno umutimo vrhnje za šlag sa šlagfixom i sjedinimo sa bananama i čokoladom. Ovaj fil premazati kao završni fil.
Tortu po želji ukrasiti. Ja sam izerendala čokoladu sa punjenjem od kapučina...
Posluživanje
Torta izadje dosta velika i jako je dobra za posebne prilike, rodjendane i slicno. Svi su bili odusevljeni raznim ukusima koji su spojeni u ovoj torti. Zao mi je sto nema puno slikica, ali ovo je bilo posljednje parče koje sam uspjela uslikati...:)) Nadam se da ce se i Vama svidjeti. :*
Kako je tebi ispao recept?
16