Moj profil
siker-ica
14.8.2009.

LJETNI ŠUG

13

Nešto slično svi radimo.Možda je ovo mrvicu drugačije ,pa povirite!

Nešto slično svi radimo.Možda je ovo mrvicu drugačije ,pa povirite!

siker-ica
14.8.2009.

Sastojci

Sastojci
10 dkg pancete( u komadu)
1 veća glavica crvenog luka
1 kg rajčica
1/2 kg tikvica
1/2 kg patliđana
2 veće mrkve
1 paprika
2 češnja češnjaka
2-3 struka peršina
soli(po želji)

Priprema

1.

Isjeckati pancetu na manje kockice(oko 2cm) te usitniti cr.luk.Staviti to u lonac i na laganu vatru.Dodavati vode po potrebi te ostale namirnice:očišćene i isjeckane rajčice, očišćene i izrezane na kockice patliđane, izribane tikvice i mrkvu, papriku isjeckanu na što sitnije ,isto tako peršin, pri kraju dodati zgnječeni češnjak.Ja to sve po redu čistim , ubacujem i kuham.Gotovo bude za 60-ak min.Može biti prilog (moji vole uz pohanu puretinu i pire) ili kao šug za pašta-šutu, a i kao šug za pizzu.Ako želite zamrznuti povećati sve za duplo ili više.

  • UMAK(1)

3

Možete , ali ne morate staviti , to je više po želji.

ovo je divno. Jel mora pravi patlidzan????

ovako i ja radim ali stavljam malo vise paprike i stavim kosanog lista celera…..recept za 5…mozes ga jest i samog uz koju snitu kruha a i za zamrzavanje je super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)