Moj profil

Ljubavno gnijezdo:))

81
Ljubavno gnijezdo:))

Ovaj recept je iz časopisa "Hrana i vino",uz neke moje sitne preinake:))U svakom slučaju kolač je jako fin i vrijedan truda...

Ovaj recept je iz časopisa "Hrana i vino",uz neke moje sitne preinake:))U svakom slučaju kolač je jako fin i vrijedan truda...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kore
250g oraha
1 žlica limunovog soka
Krema
1 l mlijeka
4 pudinga-vanilija
200g šećera
250g maslaca
8 žutanjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Orahe krupno sameljite,ja sam ih stavila u kuhinjsku krpu,preklopila i gnječila valjkom za razvlačenje tijesta.Zatim ih istresite na pleh u kojem je papir za pečenje pa sve poravnajte.Ostavite 2-3 žlice oraha za ukrašavanje.

2.

Bjelanjca,šećer i žlicu limunova soka stucite u čvrsti snijeg.Masu ravnomjerno razmažite preko oraha.Pećnicu zagrijte na 200*C pa koru pecite 15 min.

3.

Od litre mlijeka odvojite 3ooml u kojima ćete razmutiti sva 4 pudinga i vanil šećer.Ostatak mlijeka zakuhajte pa kada provri skuhajte puding.Ostavite ga sa strane da se ohladi i svako malo ga promješajte da se ne napravi kora.Puding će biti jako čvrst (i mene je malo bunilo to)ali kasnije kada dodate maslac i jaja,razrijedit će se.

4.

Žutanjke izmisajte sa 10 dag šećera dok masa ne pobjeli,zatim je prebacite u posudu u kojoj će te ju kuhati na pari...10-tak min.Kuhane žutanjke isto stavite sa strane da se ohlade.

5.

Maslac sobne temperature također izradite mikserom.

6.

Pečenu i ohlađenu koru okrenite naopako tako da orasi budu gore.Prerežite je na tri jednaka dijela

7.

U ohlađeni puding najprije umiksajte omekšali maslac,zatim kuhane žutanjke i na kraju dodajte procjeđeni sok jednog limuna.Sve dobro povežite miksajući lagano

8.

Pripremite pladanj za duguljasti kolač.Stavite jednu koru,obilato je premažite kremom,pa drugu koru i tako sve do kraja.Kreme će vam biti dovoljno da cijeli kolač možete premazati s njom.Kolač još ospite orasima,čokoladom ili kako želite.

  • Kremasti kolaci(2)
  • Isprobati(1)
  • Bez brašna(1)
  • Krem-kolac(1)
  • Orasi(1)
  • Torta(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)
  • Cake(1)

15

manuška,može bez orasa naravno ali onda to nije taj kolač.Možda da ih samo zamjeniš sa lješnjacima ili bademom...

moželi jedno pitanje,dali se može biskvit praviti bez orasa,znači samo staviti bjelanjke da se peku,a sve ostalo isto,pošto moji nisu ljubitelji orasa,bili puno promjenilo recept kad bi samo orase izbacila?hvala unaprid!

#12,kora se peče u velikom plehu od pećnice,slika 1,kasnije se okrene i reže na tri jednaka djela...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Novogodisna torta
Bozinovski

Novogodisna torta

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta