Recept je dugogodišnji,da ne kažem staaari !! Pravila je taj kolač moja mama i moja teta,ali tetin je uvijek bio malo bolji.Sad ja dijelim ovaj recept sa vama,a mene osobno uvijek podsjeća na moju dragu tetu Nevenku......
Recept je dugogodišnji,da ne kažem staaari !! Pravila je taj kolač moja mama i moja teta,ali tetin je uvijek bio malo bolji.Sad ja dijelim ovaj recept sa vama,a mene osobno uvijek podsjeća na moju dragu tetu Nevenku......
Sastojci
Priprema
Tijesto zamjesiti i rukom rastanjiti po namašćenoj tepsiji.Zatim ga tanko namazati pekmezom i na to istresti fil.
Fil: bjelanjke i šećer izmiksati u čvrsti šaum.
Ostale sastojke dodavati u šaum i lagano kašikom sve izmješati /ne mikserom/.
Fil istresti na priređeno tijesto poravnati odozgor i staviti peći u rernu.
Ja sam pekla na 180 stupnj.oko 30 min-ne više!
Posluživanje
Ja sam umjesto masti stavila u tijesto margarin.
Namazala sam pekmezom od kajsija,jer ja takav pravim i imam.To može biti po svačijem izboru.
Brašno sam stavila pola oštro,a pola meko.
Ako pri mješenju bude tijesto jako mekano,slobodno dodati još malo brašna.
10