Recept je prastar, iz mamine bilježnice a ona ga je dobila od svoje sestre. A moja teta Ana je radila prekrasne kolače....Svi se oni rasuli po svijetu....Pusa teto
Recept je prastar, iz mamine bilježnice a ona ga je dobila od svoje sestre. A moja teta Ana je radila prekrasne kolače....Svi se oni rasuli po svijetu....Pusa teto
Sastojci
Priprema
Tijesto umijesiti od navedenih sastojaka i pustiti pola sata da odmori.
Ako vam ostane vremena od spremanja fila skuhajte si kavu........
Nakon odmora razvaljati tijesto u tepsiju u kojoj čete peći, moja je ona srednja od klasičnog šporeta.
Preko tijesta namazati marmeladu po želji.
Razviti snijeg od bjelanjaka i u to polako dodavati šečer. Kad je šaum gotov u njega staviti 2/3 oraha i ručno promiješati.
Filu staviti preko tijesta i marmelade i ravno je namazati. Po tome posuti ostatak od mljevenih oraha!
Staviti peći na 180 stupnjeva- moja je sa ventilatorom, 25-30 minuta.
Posluživanje
Narežite je hladnu na pravokutnike ili na oblike kakve želite!
Londinerice su idealne za blagdane jer mogu dugo da stoje i ne gube na kvaliteti!
15