Moj profil

Loptice od 3 vrste mesa

20 minuta
20
Loptice od 3 vrste mesa

Ove mesne loptice su jednostavno divne, hranjive i jako dekorativne.Možete da ih servirate kao glavno jelo, predjelo-toplo i hladno, ali pazite, morate ih napraviti dovoljno, jako su dopadljive:)

Ove mesne loptice su jednostavno divne, hranjive i jako dekorativne.Možete da ih servirate kao glavno jelo, predjelo-toplo i hladno, ali pazite, morate ih napraviti dovoljno, jako su dopadljive:)

Sastojci

za
Potrebno za loptice
300 gr mlevenog junećeg mesa od buta
300 gr mlevenog svinjskog mesa od buta
300 gr belog pilećeg mesa bez kosti-fileta
1/2 veze svežeg peršunovog lista
1/2 veze svežeg lista sremuša(divljeg luka)
2 glavice srednje veličine luka
1 glavica veća belog luka
3 kašike maslinovog ulja
3 kašike hlebnih mrvica-prezle
1 kašika Vegete
začini: đumbir, muskatni orah, mrvljeni bosiljak, beli biber
Uvaljati u
150 gr susama

Priprema

1.

Staviti pileće meso u blender, dodati obe vrste luka, samleti.

2.

Zatim dodati veze peršuna i sremuša, jaja, ulje, začine, pa sve ponovo mešati u blenderu.

3.

Kada se dobije žitka, jednako uobličena masa, dodati juneće i svinjsko meso, pa lagano, kratko sve zajedno umešati u blenderu. Na kraju dodati prezle.

4.

Formirati loptice, veličine ping-pong loptice, uvaljati ih u susam i redati u pleh obložen nauljenim papirom za pečenje.

5.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi nešto iznad 200 stepeni, prvih 15 minuta, a zatim ostatak vremena, na 200 stepeni, dok ne porumene.

6.

Ovakvim načinom pripreme ne upija se dodatna količina masnoće, kao u klasičnom prženju u dubokom ulju, a loptice su jako krckave i dugo ostaju sveže.

7.

Jako su ukusne i hladne!

8.

Prijatno!

  • Jelo(1)
  • Mesne-loptice(1)
  • Mleveno-meso-od-plecke(1)
  • Loptice-od-tri-vrstr-mesa(1)
  • Meso(1)
  • Cufte-sa-mesom(1)
  • Glavno-jelo-mleveno-m(1)
  • Glavno jelo*(1)

8

Hekata, ukus je stvarno odličan, nekako nadopunjujući, pa susam okolo….ih!Mnogo ih volimo, moji ukućani i ja:)

dopada mi se ovakav spoj od tri vrste mesa…mora da daje poseban ukus…

Ovo izgleda jako lijepo i dobra ideja za novi način izrade !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Musaka na mamin način
Natalija85

Musaka na mamin način

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana