Losos i karfijol prijatelja dva

Karfiol narezat na manje komade i skuhati u malo vode

Losos preprziti na tavici sa strane koze (ja ga poklopim tako da se termicki obradi ali ga ne okrecem).

U manju serpicu staviti zlicu Marga s maslacem (moze i obicni maslac ili margarin). Naribati koricu jednog limuna. Nasjeckati sitno cesnjak. Dodati 2 zlice brasna i zaliti sa vodom u kojoj smo kuhali karfijol, te staviti na vatru da se skuha. Ako je umak prerijedak, razmutiti brasno i mlijeko pa dodati da dobijete gusti umak.
Dodati zacine (vegeta, papar, cury, kurkuma) i kuhati dok se umak ne zgusne. 

U glinenu posudu za pecenje staviti karfiol i jos ga malo zgnjeciti da budu manji komadi. Na to dodati lososa kojem smo prethodno skinuli kozu i sve zaliti umakom te staviti 15ak minuta u pecnicu na 250 stupnjeva.