Moj profil

Losos s finim prilogom od graška

45 minuta
158
Losos s finim prilogom od graška

Eksplozija okusa očekuje vas u jelu od kojeg zastaje dah! Inovativan način zamotavanja lososa u pršut zaintrigirat će ljubitelje neobičnih specijaliteta, a fini prilog od graška i začinskog bilja osvojit će i fanove francuske kuhinje.

Eksplozija okusa očekuje vas u jelu od kojeg zastaje dah! Inovativan način zamotavanja lososa u pršut zaintrigirat će ljubitelje neobičnih specijaliteta, a fini prilog od graška i začinskog bilja osvojit će i fanove francuske kuhinje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
450 g mladog očišćenog graška
4 odreska lososa (1 kg)
4 ploške pršuta
1 žlica nasjeckane metvice
1 žlica limunova soka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Grašak kuhajte u blago posoljenoj vreloj vodi dok ne omekša.

2.

Odreske lososa popaprite, omotajte ploškama pršuta, prelijte s 2 žlice maslinova ulja i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 15 minuta.

3.

Špinat prokuhajte 1 minutu u vreloj vodi, ocijedite ga i narežite.

4.

Na preostalo ulje dodajte češnjak, špinat, grašak, začine, limunov sok, sol, vrhnje, pa kratko prokuhajte i lagano promiješajte.

Posluživanje

Pečeni losos poslužite s prilogom od graška, špinata i začinskog bilja.

Savjet

U vrijeme kad nema svježeg graška, koristite Zamrznuti grašak Podravka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)