Moj profil

Losos u zavežljaju

40 minuta
97
Losos u zavežljaju

Odreske divnoga ružičastog lososa šteta je uništiti pretjeranom termičkom pripremom, bilo kuhanjem bilo pečenjem. Namirnicu ne umatamo u pekpapir samo radi kuharske začudnosti, nego i zbog praktičnosti: kuhat će se u vlastitu soku.

Odreske divnoga ružičastog lososa šteta je uništiti pretjeranom termičkom pripremom, bilo kuhanjem bilo pečenjem. Namirnicu ne umatamo u pekpapir samo radi kuharske začudnosti, nego i zbog praktičnosti: kuhat će se u vlastitu soku.

Sastojci

za
100 g lučica
2 češnja češnjaka
2 žlice limunova soka
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Stabljike celera operite, narežite na komadiće i stavite u zdjelu. Dodajte peršin, očišćene lučice, protisnuti češnjak, limunov sok i malo Vegete te sve dobro izmiješajte.

2.

Odreske lososa pospite Vegetom i popaprite.

3.

Pek papir izrežite na četiri pravokutnika, na svaki stavite četvrtinu pripremljenog povrća, zatim položite odreske lososa i krišku limuna.

4.

Pokapajte s malo maslinova ulja, a zatim pergamentni papir skupite sa svih strana i zavežite kuharskim koncem.

5.

Male zavežljaje stavite na pleh ili rešetku i pecite na 180°C 20-25 minuta.

Posluživanje

Ovo ukusno jelo poslužite uz salatu po želji.

Savjet

U zavežljaje prije pečenja možete staviti crne ili zelene masline.

  • GLAVNA JELA(33)
  • Riba(17)
  • Losos(7)
  • Ribe...(4)
  • RIBLJA JELA(2)
  • Morska hrana(1)
  • Riba-losos(1)
  • Jela od junetine(1)
  • Glavna jela,riba(1)

2

Nedjeljni ručak - prefinog okusa. Jednostavno, bez mnogo kuhanja i zezanja s loncima. Svakako se preporučuje.

Ja napravim losos u papiru tako da najprije na papir stavim začinjen losos, zatim paprike izrezane na rezance, luk što tanje narezan na listiće, 2 lista bosiljka (naravno sve začinjeno), dodam komadić maslaca i 2 žlice bijelog vina. Zatvoren papir namažem uljem, da privlači toplinu. Bude savršeno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Losos i sparoge u lisnatom tijestu
LuAnn

Losos i sparoge u lisnatom tijestu

Terina od bijelih šparoga s dimljenim lososom
mdolovcak

Terina od bijelih šparoga s dimljenim lososom