U zavežljaje prije pečenja možete staviti crne ili zelene masline.
Moj profil
Odreske divnoga ružičastog lososa šteta je uništiti pretjeranom termičkom pripremom, bilo kuhanjem bilo pečenjem. Namirnicu ne umatamo u pekpapir samo radi kuharske začudnosti, nego i zbog praktičnosti: kuhat će se u vlastitu soku.
Odreske divnoga ružičastog lososa šteta je uništiti pretjeranom termičkom pripremom, bilo kuhanjem bilo pečenjem. Namirnicu ne umatamo u pekpapir samo radi kuharske začudnosti, nego i zbog praktičnosti: kuhat će se u vlastitu soku.
Sastojci
za
Priprema
1.
Stabljike celera operite, narežite na komadiće i stavite u zdjelu. Dodajte peršin, očišćene lučice, protisnuti češnjak, limunov sok i malo Vegete te sve dobro izmiješajte.
2.
Odreske lososa pospite Vegetom i popaprite.
3.
Pek papir izrežite na četiri pravokutnika, na svaki stavite četvrtinu pripremljenog povrća, zatim položite odreske lososa i krišku limuna.
4.
Pokapajte s malo maslinova ulja, a zatim pergamentni papir skupite sa svih strana i zavežite kuharskim koncem.
5.
Male zavežljaje stavite na pleh ili rešetku i pecite na 180°C 20-25 minuta.
Posluživanje
Ovo ukusno jelo poslužite uz salatu po želji.
Savjet
Nedjeljni ručak - prefinog okusa. Jednostavno, bez mnogo kuhanja i zezanja s loncima. Svakako se preporučuje.
Ja napravim losos u papiru tako da najprije na papir stavim začinjen losos, zatim paprike izrezane na rezance, luk što tanje narezan na listiće, 2 lista bosiljka (naravno sve začinjeno), dodam komadić maslaca i 2 žlice bijelog vina. Zatvoren papir namažem uljem, da privlači toplinu. Bude savršeno!!!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2