Moj profil

Luda pogača

82
Luda pogača

Luda je, jer je luuudo fina, i jako je  jelo, ali još uvijek može podnijeti namaz od svježe sira... Služi se solo ili uz razna variva ...

Luda je, jer je luuudo fina, i jako je  jelo, ali još uvijek može podnijeti namaz od svježe sira... Služi se solo ili uz razna variva ...

Sastojci

za
30 dag krumpira
30 dag brašna
2 dag kvasca
1 žličica soli (ovisno o slanini)
1 žlica običnog ulja ili masti
1 dl mlijeka
1 žlica ružmarina

Priprema

Tijesto
1.

Nakon što od 30 dag brašna odvojite šačicu u njega dodajte uzašli kvasac u mlakom mlijeku, i stavite 1/2 h da uzlazi 

Krumpir i postupak
1.

U kori skuhajte 15 tak minuta krumpir, odmah ogulite i protisnite

2.

Za to vrijeme na masnoći s malo ružmarina propržite sitno nasjeckani ili samljeveni špek ...

3.

U protisnuti krumpir dodajte jaja, slaninu, malo soli, šačicu brašna i promješajte

4.

Smjesu dodajte u uzašlo tijesto i  pomješajte, te stavite ( može odmah u namašćeni kalup) smjesu da uzlazi još 1/2 sata

5.

pogaču pospite ostatkom ružmarina, možete staviti još nekog posipa, i zalijte maslinovim uljem

6.

Pecite 1/2 sata na 220 C u zagrijanoj pećnici

  • Pogača(6)
  • I-jogurt(1)
  • Breadyp-is(1)
  • I-pogaca-i-focaccia(1)
  • Pite-slane(1)
  • Testo(1)
  • Pogače(1)
  • Dizano(1)
  • Isprobati(1)

14

Interesantno,ja bih samo umesto ruzmarina stavila kim,šta mislite o toj varijanti?

Isprobano! Jako dobro, tako da bi je ja nazvala Ludo dobra pogača!

e ovo je super - sve u jedan i kako bi ti rekao s ovim možeš kola povući

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dukan pogacice sa egg mayo - pogodno za 1. fazu
Elune

Dukan pogacice sa egg mayo - pogodno za 1. fazu