Moj profil

Lungić po Slavonski!!

30 minuta
227
Lungić po Slavonski!!

Lungić je najkvalitetnije svinjsko meso i svako jelo od njega je gozba…

Lungić je najkvalitetnije svinjsko meso i svako jelo od njega je gozba…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veći lungić
8 ploški slanine
2 režnja češnjaka
1 ljuta crvena paprika
2 žlice brašna
2 žlice ulja
1 mala žlica vegete Natur
1 mala žlica curija
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lungić očistiti od žilica. Narezati na osam komada (širine oko 3-4 cm).

2.

Jedan češanj sitno narezati i rasporediti na gornju površinu lungića.

3.

Svaki komad omotati slaninom i pričvrstiti čačkalicom Meso nemojte puno soliti jer je slanina slana)

4.

Donji dio svakog komada staviti na brašno i staviti peći na zagrijano ulje. Peći oko 10 min jednu stranu, onda okrenuti i peći 10 min drugu stranu. U početku pečenja malo zapeći i onda smanjiti temperaturu pečenja.

5.

Kad se lungići ispeku maknuti ih s vatre i u istu tavu dodati prvo sitno narezani luk i češnjak. Malo propirjati, zatim dodati papriku, mladi luk i ljutu papriku izrezanu na komadiće. Rajčicu prelijte vrućom vodom i skinite joj kožicu izrežite na kockice i dodajte u umak. U dcl vode stavite vegetu Natur i time zalijte povrće. Dodajte začine!

6.

Malo prokuhajte dodajte nazad meso s kojeg ste izvadili čačkalice. Na svaki komad mesa stavite plošku mozzarele poklopite posudu i pustite za se sir počne topiti.

7.

Meso i umak izvadite na tanjur za posluživanje.

Posluživanje

Uz lungiće poslužite pire krumpir i sezonsku salatu!
http://www.vegeta.com.hr/recipes/lungic-po-slavonski/

  • Lungić(8)
  • Ručak(3)
  • Svinjetina(3)
  • Slano-zanimljivo(1)
  • Probati(1)
  • Slana jela(1)
  • Ombolo(1)
  • Tajo(1)
  • Meso-dinstano(1)

26

Ljerka drago mi je  i hvala na isprobavanju 👋

Najbolji recept za lungić koji sam probala. Dobila +5 od izbirljive dvogodišnje kćeri i svekrve 🙂

10+....savrseno

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pulled pork !
rijeka

Pulled pork !