Moj profil

Mađarska gulaš juha/supa

32
Mađarska gulaš juha/supa

Za tjedan mađarske kuhinje.. Vjerojatno ima ove juhe na Cool, ne znam, ali ovako nešto jela sam u Budimpešti. Volimo ju jesti s kukuruznim pogačicama, nije mađarsko, ali je fino!!! 

Za tjedan mađarske kuhinje.. Vjerojatno ima ove juhe na Cool, ne znam, ali ovako nešto jela sam u Budimpešti. Volimo ju jesti s kukuruznim pogačicama, nije mađarsko, ali je fino!!! 

Sastojci

1 kg junetine
1 žlica svinjske masti
400 g crvenog luka
2 žlice mljevene slatke paprike
2 lovorova lista
chili paprika
1 žličica kima
4 režnja češnjaka
1 žličica mažurana
5 žlica pirea od rajčice
1 zelena paprika
4 mrkve
1 dl crnog vina

Priprema

1.

Na masnoći pržiti sitno narezani luk nekoliko minuta, dodati meso narezano na kockice i pržiti dok meso ne promijeni boju.

2.

Dodati usitnjeni kim, narezani češnjak i mažuran te preliti  temeljcem. Posoliti, dodati papar, chili papriku, lovor i mljevenu papriku te kuhati oko 60 minuta (dok meso nije meko).

3.

Mrkve narezati na kolute ili prutiće i dodati gulašu. Nakon 20-ak minuta dodati narezane paprike, vino i pire od rajčice te kuhati oko 10 minuta.

  • Isprobati-rucak(1)
  • Gulaš(1)

14

Fini rucak 😵👍🙂

Odlična je, mmm....😋

mljac...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mađarska gulaš juha
Mucika

Mađarska gulaš juha