Moj profil

Mak-višnja pita

39
Mak-višnja pita

Imala sam doma domaći sok od višanja, koji mi je mama napravila, a pošto je ona velika ljubiteljica maka - mašta je proradila i nastala je ova ukusna pita...

....za moju mamu...:)

Imala sam doma domaći sok od višanja, koji mi je mama napravila, a pošto je ona velika ljubiteljica maka - mašta je proradila i nastala je ova ukusna pita...

....za moju mamu...:)

Sastojci

Tijesto 600g mekog brašna + 1x žlica sode bikarbone
400g maslaca
1dl bijelog vina
200g šećera
1x limun- naribana korica
Nadjev od maka 200g maka
4x žlice šećera
1x limun- sok
cimet, klinčić - po želji
1dl bijelog vina
Nadjev od višanja 1x kompot od višanja (ili domaći sok i višnje)
3x žlice gustina
cimet, klinčić

Priprema

1.

Tijesto: Sjediniti sve sastojke i umjesiti prhko tijesto i podjeliti na tri dijela. Ostaviti u hladnjaku da odstoji 30min.

Ako radite uz pomoć miksera onda prvo pjenasto umutiti maslac i šećer, te lagano dodavati brašno i vino, te limunovu koricu.

2.

Nadjev od maka: Pomiješati mak, šećer, limunov sok i začine, te u tu smjesu dodati zakipljelo vino.

Dobiti će se lagano tekuća smjesa, koja će se hlađenjem zgusnuti.

3.

Nadjev od višanja: Ocjediti višnje, te sok staviti kuhati, kad zakipi dodati gustin te neprekidno miješati dok se ne dobije gusta smijesa. Maknut sa vatre i umiješati višnje te dodati začine.

4.

Razvaljati 1/3 tijesta u obliku protvanja, probockati tijesto i staviti peći 1o-15 min na 200C.

Na polupećeno staviti nadjev od maka i prekriti sa 2/3 tijesta(probockati vilicom) i peći 10-15 min dok ne dobije laganu boju. Potom staviti nadjev od višanja i prekriti sa preostalim tijestom. Peći 10 min dok ne dobije boju.

Kada se ohladi posipati šećerom u prahu pomiješanim sa vanili šečerom.

Posluživanje

Tko ne može odoljeti ukusno je toplo, ali još je bolje kad odstoji preko noći....;)

  • Slatke pite(1)
  • Rr(1)
  • Mak(1)
  • Pite slatke(1)
  • Višnje(1)

4

Super kombinacija, sviđa mi se.👋

Sigurno je fino!

Božanstveno,odmah sam se tu našla jer sam ljubiteljica maka, a još u kombinaciji sa višnjama auuuuu.Ovo mi je predobar kolač,hvala mnogo da ovome finotancu😛

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od visanja
Joy79

Pita od visanja