Moj profil

Makedonski kolač od jabuka

60 minuta
75
Makedonski kolač od jabuka

Ovaj recept sam dobila prije par godina od moje drage kolegice. Prvi put kad sam ga probala, njegov okus me podsjetio na baklavu, ali malo laganiju verziju jer jabuke mu daju svježinu. Zašto makedonski? Stvarno ne znam…

Ovaj recept sam dobila prije par godina od moje drage kolegice. Prvi put kad sam ga probala, njegov okus me podsjetio na baklavu, ali malo laganiju verziju jer jabuke mu daju svježinu. Zašto makedonski? Stvarno ne znam…

Sastojci

Potrebno je
1 paket tankih kora za savijaču (10-ak listova)
malo masla za podmazati pleh
Fil od jabuka
1 kg jabuka
1 šalica (od 2 dl) šećera
po želji cimeta
Krema
1 šalica (od 2 dl) ulja
1 šalica šećera
Preljev
1 šalica (od 2 dl) vode
1 šalica šećera

Priprema

1.

Jabuke ogulite i naribajte, prokuhajte ih nekoliko minuta sa šećerom, dodajte nasjeckane orahe i cimet. Malo prohladite.

2.

Batilicom pomiješajte jaja, vrhnje, ulje, šećer i prašak za pecivo, tako da dobijete jednoličnu, glatku smjesu.

3.

Dublji pleh (25×40 cm) dobro namastite maslom i redajte 2 kore na dno, nekoliko žlica jabuka i nekoliko žlica kreme, jednu koru + jabuke + krema, sve tako dok ne potrošite sve sastojke, a vrh pokrijte s dvije kore kao i dno. Prije pečenja kolač narežite oštrim nožem na kocke.

4.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45 minuta dok ne dobije zlatnu boju.

5.

U međuvremenu uzavrite vodu sa šećerom i ohladite. Kad je kolač gotov, vrućeg ga zalijte hladnim preljevom.

Posluživanje

U slast!

  • Jabuke(11)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Kore(1)
  • Baklava-h(1)
  • KOLAČI OD JABUKE(1)
  • Kolač od jabuka(1)
  • Gotovi-kori(1)
  • Makedonaki-kolac-od-jabuka(1)
  • BAKLAVA(1)

12

da, ima makedonsku dušu…

odlican ti je recept, bas onako Makedonski, a zasto Makedonski? Pa jednostavno se da shvatit- imamo puno toga lijepo ovde pa i recepte, bas je taj stari recept, slobodno mogu da kazem da je od nase bake,

Pošto moj dragi ne voli limun, ja ga ne stavljam u preljev, ali vjerujem da bi odlično pasao i dao dobar okus.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zdrav kolac od jabuka
sandra5

Zdrav kolac od jabuka

Kolač s jabukama
mery123

Kolač s jabukama