Moj profil

Makronska torta

100 minuta
218
Makronska torta

Ova je profinjena torta svojevrsni hommage tradicionalnim makronima, kolačićima od mljevenih lješnjaka ili badema, ne pečenima nego sušenima, srodnicima poljubaca od bjelanjaka i šećera, bez brašna.

Ova je profinjena torta svojevrsni hommage tradicionalnim makronima, kolačićima od mljevenih lješnjaka ili badema, ne pečenima nego sušenima, srodnicima poljubaca od bjelanjaka i šećera, bez brašna.

Sastojci

Za tijesto
250 g šećera
Za kremu
6 žlica vrhom punih šećera
250 g maslaca

Priprema

1.

Bjelanjke i šećer tucite na pari dok dobijete ne pregusti snijeg.

2.

Nakon toga umiješajte pečene i mljevene orahe ili lješnjake. Dobivenu smjesu razdijelite na tri dijela, pa svaki posebno pecite na maslacem namazanom pek – papiru.

3.

Za kremu: Na pari tucite žumanjke sa šećerom, crnom kavom i vanilin šećerom i ohladite. Maslac pjenasto umutite, pa ga žlicu po žlicu dodavajte ohlađenoj kremi.

4.

Pečene listove premažite kremom, pa ostavite 1-2 dana da odstoje na hladnome mjestu.

Posluživanje

Kada se ohladila tortu ukrasite tučenim vrhnjem.

Savjet

Pripremljeno tijesto možete na isti način peći i u tepsiji pa tako umjesto torte dobiti kolač.

  • Deserti(55)
  • Torte(23)
  • Kolači(10)
  • Torta(4)
  • Lješnjak(2)
  • Makronska-torta(2)
  • Kava(2)
  • Meringue(1)
  • Beze(1)

2

Gdje je nabavljen ovaj polutanjur , odusevljena sam i kolacom i tanjurom 👍

Za kolač sve isto, samo bjelanjke staviti na oblatnu i tako sušiti. Jako ukusan kolač i vrlo izdašan.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijeli Egipat
14tockica14

Bijeli Egipat

Recepti koji koriste slične sastojke

Beze torta
Pingo

Beze torta