Već sam spomenuo da mi je baka bila Mađarica,pa eto iz njezine kuhinje još jedan malo šarf (a kako bi Mađari drugačije kuhali) specijalitet, a tko ne želi nemora biti šarf …...
Već sam spomenuo da mi je baka bila Mađarica,pa eto iz njezine kuhinje još jedan malo šarf (a kako bi Mađari drugačije kuhali) specijalitet, a tko ne želi nemora biti šarf …...
Sastojci
Priprema
Luk i oguljeni paradajz izrežite na ploške, a papriku na trakice. U masti ispržite šnicle do zlatno žute boje i izvadite ih van.U isto ulje stavite luk, papriku, sol i biber, te prodinstajte da luk i paprika omekšaju, cca 10 minuta, a zatim dodajte paradajz, crvenu papriku, kečap i pola čaše vina, te sve skupa uz stalno
mješanje dinstajte još par minuta. Zatim u to ubacite šnicle i dinstajte na laganoj vatri još desetak minuta, uz povremeno mješanje, a ako treba dodati još malo vina.
Poslužiti uz široke rezance ili rižu i salata po izboru.
Posluživanje
Jasno tko ne voli malo šarf klopu neka stavi slatku papriku, a ako ce to jesti djeca, umjesto vina možete koristiti vodu. Sad vidite zašto je dobro da više nismo djeca.
Kako je tebi ispao recept?
4