Jedan divni kolač iz djetinjstva, koji je i dan danas omiljeni, jednostavan kao i sve ostalo čemu me mama naučila. Skromnosti, jednostavnosti i ne pohlpnosti.Lijepo je u zivotu biti sprošćen, nema veće vrline niti zadovoljstva od toga.Pa takav je i sam recept, prost i divan!
Jedan divni kolač iz djetinjstva, koji je i dan danas omiljeni, jednostavan kao i sve ostalo čemu me mama naučila. Skromnosti, jednostavnosti i ne pohlpnosti.Lijepo je u zivotu biti sprošćen, nema veće vrline niti zadovoljstva od toga.Pa takav je i sam recept, prost i divan!
Sastojci
Priprema
Tijesto: Umutit žumance i šećer u čvrstu pjenu, zatim redoslijedom kako je u sastojcima napisano dodavati jedno po jedno. Peći u zagrijanoj rerni na 250°C.
Fil: Umutite bjelance i šečer u dobro gust šlag i na pečenu koru premažete, isključili ste prethodno pećnicu i u takvu stavite samo 20-30 sek. da se šlag malo stisne. Ostaviti da se ohladi.
Glazura: Otopiti sastojke i na ohlađen šlag premazati rastopljenu čokoladu.
U frižideru ohladite i navalite;)))))))
Posluživanje
Kao i većina mojih recepata brzo i jednostavno kada nemate vremena da pravite nešto malo zahtjevnije, a gosti ubrzo dolaze:)
19