Verujem da puno od Vas imate ovaj ili slican recept,no kako sam skupila hrabrost da napisem Moj prvi recept,htela sam da to bude nesto od moju mamu,koja mi je dala ljubav za kuvanje i spremanje hrane…..
Verujem da puno od Vas imate ovaj ili slican recept,no kako sam skupila hrabrost da napisem Moj prvi recept,htela sam da to bude nesto od moju mamu,koja mi je dala ljubav za kuvanje i spremanje hrane…..
Sastojci
Priprema
Kvasac promesati sa kasikicu secera, malo brasna i malo mleka.
U dubljoj posudi stavite sve sastojke, dodajte nadosli kvasac i umesite glatko i meko testo pomocu mleka.
Testo se ostavlja da nadodje.
Testo podelite na dva dela ,a zatim svaki deo na 7 delova.
Od prvih 7 loptica, napravite sedam malih korica, premazite rastopljenim margarinom i slazite jednu na drugu(zadnju-gornu ne mazite)
Razvite veliku koru.
Podelite na 12 delova i uvite u kiflice, pa svaku kiflu presecite na pola.
Uzmite dubjlu serpu, namazite uljem i poredjajte polovine od kifle, u sredini u krug nekoliko, a okolo sa ostrim izgledom prema rubu serpe.
Ostavite da nadodje (da se udvostruci obim)
Pre pecenja namazati razmucenim zumancetom, sredina pogace posuti makom, a krajeve susamom.
Narendati margarin i peci u zagreanoj pecnici oko 180-200 C ,oko 30 minuta.
Kad se ispece pogaca, uzmite u ruke komad margarina i predjite preko nje, a onda uzmite najobicniju najlon kesu i pokrite je nekoliko minuta(da bude meka ko pamuk).
Posluživanje
Moze da se posluzi sa raznim suhomesnatim ordeverima,uz pecenje,a moze i samo uz ljutenice i sira…..mmmmmmmmmmmmmm
Kako je tebi ispao recept?
12