Moj profil
Balcanica
13.2.2013.

Mamina torta:)

6

Obradujte svoje najmilije:)

Obradujte svoje najmilije:)

Balcanica
13.2.2013.

Sastojci

Kora:
9 bjelanjaka
300 gr secera
1 kasika sirceta
Fil:
9 zumanjaka
4 kasike secera
4 kasike brasna
2.5 dcl mlijeka
2 slaga ili slag kreme sa okusom vanilije (za fil)
1 margarin za kolace
1 slag ili slag krema sa okusom vanilije za zavrsni premaz cijele torte
banana, kivi

Priprema

1.

Kora:

Sve sastojke umutiti u cvrst snijeg (prvo bjelanjke, pa dodate secer i sirce), susiti na 150 C sat vremena, ohladiti koru i sijeci na tri jednaka dijela.

2.

Fil:

Sastojke umutiti (prvo zumanjke, pa lagano dodajete secer, brasno i mlijeko). Kad umutite staviti da se kuha na laganoj vatri uz stalno mjesanje. Cim vidite da smjesa postaje gusca ostavite jos 1-2 na vatri uz stalno mjesanje i skinite sa vatre. Smjesa ne smije biti suvise gusta niti suvise tecna. Ostavite fil da se ohladi a zatim dodajte umucen margarin i dobro ih sjedinite.

3.

Posebno umutite slag ili slag kremu.

4.

Filovanje:

kora - fil - banana (isjeckana na kolutove) - slag -  kora - fil - kivi (isjeckan na kolutove) - slag - kora i "omalterisite" tortu preostalim filom i slagom:) ukrasite po zelji.

Posluživanje

Sluzite uz kafu, posle kafe, prije kafe, posle rucka, prije rucka:) kad god imate zelju:)

  • Desert(1)
  • Kivi(1)
  • Banana(1)
  • Torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)