I dogurala i ja do 100-tog recepta ;) A kao 100-tka, stari, dobri, receptić iz mamine teke :) Hvala mama ♥
I dogurala i ja do 100-tog recepta ;) A kao 100-tka, stari, dobri, receptić iz mamine teke :) Hvala mama ♥
Sastojci
Priprema
Brašno, maslac i mast sitnite među prstima dok ne dobijete mrvičastu smjesu, dodajte šećer, vanilin šećer, promiješajte dodajte mljevene bademe, rum i lim. koricu i na kraju bjelanjak kojeg ste malo slupali vilicom (samo malo, nemorate napravit snijeg od bjelanjka, samo ga slupajte da zapjeni).
To dobro rukama izgnječite i umijesite polumeko tijesto.
Od tijesta kidajte komade i oblikujte manje kuglice, (veličine oraha, ili možda maaalo manje).
Kuglice pretvorite u valjak, a valjak savite u kiflić.
Kiflice složite u tepsiju s papirom za pečenje i pecite u ZAGRIJANOJ pećnici na 170°C oko 15- min.
Pečene kiflice prohladite i tople uvaljajte u šećer u prahu.
I Uživajte ;)
Posluživanje
Umjesto badema možete (u istoj količini) staviti ili orahe, ili lješnjake, ili kokos.
Samo bademe, ili lješnjake popržite prije nego ih sameljete i dodate u tijesto, okus će bit puuuno bolji ;)
Ako ne koristite mast, ili je nevolite ili vam je baš sad nestalo ;) stavite 200g maslaca i opet ćete dobit savršene kiflice :)
50