Moj profil

Mančmelou

217
Mančmelou

Kao kupljeni :))

Kao kupljeni :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Keksici:
400 gr brasna
2 kasike kakaa
100 gr secera
1/2 kasicice soli
pola kasicice praska za pecivo
na vrh noza soda bikarbona
kasicica cimeta
150 gr margarina
Pena:
120 ml vode
3 kasike meda
300 gr secera
1 zelatin
4 kasike hladne vode
ekstrat od vanile i jagode
prehrambena crvena boja
Glazura:
3 kasike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brasno pomesati sa kakaom, dodati sve suve sastojke, a zatim i narendati margarin.Testo gnjeciti prstima, dok se dobro ne sjedini. Dodati jaja i zamesiti testo. ( Dok se testo mesi mozete dodati par kapi vode, kako bi se brze umesilo).

2.

Umeseno testo ostaviti u frizideru oko pola sata. Kad se testo ohlad posuti brasnom radnu povrsinu, razvuci testo i vaditi casicom male kolutice. Redjati na pripremljen pek- papir i peci na 200 C oko 20 minuta.

3.

Zelatin otopiti u hladnoj vodi.

Vodu, med i secer prokuvati na najjacoj temperaturi i sirup ostaviti da vri oko 5 minuta.

4.

Skloniti sirup sa vatre i dodati zelatin, dobro promesati zicom i ostaviti sa strane. Umutiti cvrst sneg od belanaca i postepeno dodavati sirup, ( mutiti mikserom). Na kraju dodati ekstrat od vanile ili ukoliko zelite vise vrsta podeliti smesu i u drugi deo dodati par kapi ekstrata od jagode i prehrambenu crvenu boju. Mutiti sve dok se ne dobije gustina slaga.

5.

Sipati penu u spric i filovati keksice.Ostaviti ih da se suse najmanje 2h. 

Nakon toga napraviti glazuru od cokolade i preliti keksice, ostaviti da se glazura stegne.

  • Munchmallow(4)
  • Sitni kolači(4)
  • Keks(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Keksi-r(1)
  • Probati(1)
  • Marshmallow(1)
  • Macshmalou-domasen(1)
  • Slavski-sitni(1)

28

JA baš htela da kažem kako SEKA-VANJA ima doooobre slike 🙂 JA bih htela da mi tako ispadne 🙂

😘

Stavila sam kesicu zelatina, kesica je 10 gr.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mozart kugle (Austrija)
Broccoli

Mozart kugle (Austrija)

Marcipan
sargarepica

Marcipan