Moj profil

Maneštra od ječma…

112
Maneštra od ječma…

Jelo za hladne dane…
Obožavam ovu finu maneštricu…
Probajte i obožavajte je i vi sa mnom…

Jelo za hladne dane…
Obožavam ovu finu maneštricu…
Probajte i obožavajte je i vi sa mnom…

Sastojci

2 šake ječma
2 veće mrkve
5 većih krumpira
1 velika žlica koncentrata od rajčice
3 lista lovora
komad suhog mesa(panceta)
po želji: vegeta
1 mala žličica brašna

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja popržiti oprani ječam, mrkvicu narezanu na kolutove,češnjak narezan na sitno i lovorov list

2.

Nakon toga začiniti po želji i doliti vode(ne previše)

3.

Dodati žlicu koncentrata od rajčice i kuhati pola sata

4.

Nakon pola sata kuhanja dodati krumpir narezan na kockice i kuhati još oko 45 minuta uz dodavanje vode po potrebi

5.

Na kraju kroz sitno cijedilo prosijati malu žličicu brašna u maneštru i malo peršina te kuhati još 5 minuta
Dobar tek!!!

Posluživanje

Brašno dodajem kroz cjedilo kako ne bi radila zapršku…Kada bi se stavljala zaprška bilo bi previše masno jer ima suhog mesa koje dodatno otpušta masnoću..
Onaj tko ne voli uopće ne mora stavljati brašno…
Stara slika 1
Stara slika 2
Maneštra od ječma bez dodatka koncentrata od rajčice

  • Ječam(9)
  • Maneštra(5)
  • Varivo(5)
  • VARIVA(4)
  • Jecam-manestrica(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Manestra-jecam(1)
  • Eowyn-rucak(1)

16

Moja djeca najviše vole ovakva jela na žlicu…Pečenja kod njih ne prolaze ali imaju i pravo…Ovo je bolje i zdravije… Hvala ti Milicze…Cmok…

obožavam ječmenu kašu!!! ovo često prave u vrtiću i ovo je prekrasno, ukusno, dobro , zdravo, domaće jelo, 55555.!!

Ječam se ne mora namakati ..Ja ga samo operem i kuham dok ne omekša sa svim ostalim sastojcima…Nikada ga ne kuham posebno ako kuham maneštru…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ječmena kaša s mrkvom
Mema

Ječmena kaša s mrkvom