U prijevodu,gusta juha od ječma,za one koji nisu razumjeli!
Dođe mi tako dan,kad ni sama ne znam što bih sa sobom-i jela bih,i ne bih,i plakala bih,i ne bih,i smijala bih se,i ne bih...e onda znam da je dan za ovu okrijepljujuću maneštricu.
Sad se već bolje osjećam,prošlo me "njonjasto" raspoloženje!
Opet sam ja,ja!
U prijevodu,gusta juha od ječma,za one koji nisu razumjeli!
Dođe mi tako dan,kad ni sama ne znam što bih sa sobom-i jela bih,i ne bih,i plakala bih,i ne bih,i smijala bih se,i ne bih...e onda znam da je dan za ovu okrijepljujuću maneštricu.
Sad se već bolje osjećam,prošlo me "njonjasto" raspoloženje!
Opet sam ja,ja!
Sastojci
Priprema
Nasjeckajte kapulu,mrkvu,papriku,krumpir i celer na kockice.
Propirjajte povrće na maslinovom ulju nekih desetak minuta.
Optimalno bi bilo oprati i prokuhati jačmik nekih dvadeset minuta prije upotrebe.
Ja to danas nisam,no onda sam sve morala duže kuhati.
U propirjano povrće dodajte jačmik,promiješajte i zalijte vrućom vodom.
Dodajte nasjeckani peršin,povrtnu kocku,sol i papar.
Malo peršina ostavite za posipanje gotove juhe.
Kuhajte juhu nekih sat vremena na laganoj temperaturi.
Gotovu juhu posipajte sjeckanim peršinom i poslužite uz krišku finog heljdinog kruha.
Posluživanje
Ako imate u kući mesoljupca koji bi pao u depru od ovakvog light ručka,skuhajte mu kobaje odvojeno,i uvalite u tanjur.
119