Moj profil

Manistra s bobom

55
Manistra s bobom

U jednostavno i lagano mediteransko varivo umiješajte bob, vino, sir i tjesteninu i uživajte u nježnom okusu.

U jednostavno i lagano mediteransko varivo umiješajte bob, vino, sir i tjesteninu i uživajte u nježnom okusu.

Sastojci

za
500 g boba
100 g luka
4 češnja češnjaka
½ vezice peršina
50 ml prošeka
40 g sira ribanca
1 žlica krušnih mrvica

Priprema

1.

Bob i penne zasebno skuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite ih, isperite, a bobu odstranite opne.

2.

U tavu na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk i popržite ga do zlatnožute boje. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i peršin, pa kratko popržite. Dodajte kuhani bob i sitnije narezanu pancetu.

3.

Kratko popržite pa dodajte prošek i povrtni temeljac. Podlijte s malo vode i kuhajte nekoliko minuta da sve lijepo omekša. Pospite krušnim mrvicama i još kratko prokuhajte.

4.

Dodajte kuhane penne i zagrijte ih lagano miješajući, pa ih maknite s vatre.

Posluživanje

Poslužite toplo posuto sirom ribancem.

Savjet

Ako koristite mlađi bob, opne nije potrebno ukloniti.

  • Bob(3)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Penne(1)
  • Panceta(1)
  • Ribanac(1)
  • Prosek(1)
  • Manistra-s-bobom(1)
  • Povrtni-temeljac-za-jela(1)

3

...jako, jako dobro. Probala budem čim prije. Može li neka zamjena za prošek? 

👍

😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cool pashta
Little-fish

Cool pashta