Moj profil

Margarita torta

49
Margarita torta

Malo drugačija margarita, ali i dalje jaka, izdašna i predivna...

Malo drugačija margarita, ali i dalje jaka, izdašna i predivna...

Sastojci

Kora 1
5 kašika šećera
1 kašika ulja
5 kašika brašna
5 kašika mlevenog lešnika
Kora 2
4 kašike šećera
4 kašike brašna
Kora 3
4 kašike šećera
4 kašike brašna
1 kašika kakaog
Fil 1
10 kašika šećera
1 l mleka
250 g margarina
Fil 2
125 g margarina
sok od pomorandže po potrebi
Za ukrašavanje
šlag u prahu ili slatka pavlaka
malo crvene boje za kolače

Priprema

1.

Kora 1 ili okrugla:

Od navedenih sastojaka umutiti koru, peći u okruglom plehu je na 180 stepeni oko 20 min. Koristila sam pleh prečnika 24mm, pa je kora bila deblja, kada se ohladila, presekla sam je na pola(nisam mogla da koristim veći pleh zbog veličine tacne ).

2.

Kora 2 ili žuti rolat:

Od navedenih sastojaka umutiti koru, peći u četvrtastom plehu(34x24cm) na 180 stepeni oko 20 min. Pećenu koru zarolati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.

3.

Kora 3 ili braon rolat:

Od navedenih sastojaka umutiti koru, peći u četvrtastom plehu na 180 stepeni oko 20 min. Pećenu koru takođe zarolati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.

4.

Fil 1 (za premazivanje):

Umutiti  žumanca sa šećerom, pudingom od vanile i malo mleka, pa skuvati u ostatku provrelog mleka. kada se ohladi dodati umućen margarin. (Dodala sam i malo mlevenog lešnika, koji mi je ostao od korice 1, imala sam 100g lešnika).

5.

FIl 2 i fil 3:

Umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati mlevenu plazmu, i po potrebi malo soka od pomorandže. Podeliti na dva dela: jedan ostaje isti a u drugi dodati 100g otopljene čokolade.

6.

Braon rolat premazati svetlijim filom 2, a žuti rolat premazati tamnijim filom 3, pa ponovo zarolati. Ostaviti neko vreme da se stegne u frižideru.

7.

Filovti:

Bela kora - fil 1 - bela kora - fil 1 - taman rolat - fil 1 - žuti rolat - fil 1- šlag.

Fil 1 sam podelila na ačetiri dela, a prvu koru presekla na pola, pa je filovala između i odozgo.

8.

U među vremenu iseći rolate. Isekla sam ih na 8 jednakih delova, 7 latica i tučak.

9.

Na okruglu koru poređati prvo braon rolat, pa premazati delom fila 1 oko latica, popuniti i praznine između, i odozgo.

10.

Na braon rolat poređati žuti pa ponovo premazati svuda filom.

11.

Zatim ukrasiti šlagom po želji... Meni je bilo dovoljno 300g šlaga.

12.

Evo moje ideje...

13.

I presek...

14.

I još jedan...

Posluživanje

Prvi put sam pravila ovu tortu, kombinacija je dobra, torta je velika, izdašna, ali i visoka...

  • Torte(2)
  • Kremaste-torte(1)

9

hvala...🙂

Svidja mi se ova torta...lepa dekoracija....

Hvala...😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Splitska torta
coolinarika

Splitska torta

Recepti koji koriste slične sastojke

“Fudge” sa brusnicama i belom čokoladom
maslinka

“Fudge” sa brusnicama i belom čokoladom