Marinirana piletina u limunu

Kokos iskidati na komade, a kost sa ledja obicno stavim u zamrzivac pa kada ih skupim nekoliko koristim ih za temeljac.

Posoliti i popapriti po ukusu, dodati malo vegete i sve preliti sa sokom od 2-3 ocijedjena limuna i maslinovim uljem.Lagano izmasirati i ostaviti u frizider da odstane bar 2 sata uz povremeno okrecanje da marinada udje u svaki komad i sa svake strane.

Izvaditi iz frizidera i pustiti da odstoji pola sata i tada meso izvaditi, lagano uvaljati u brasno(a i ne morate, dobit cete hrskavu kozicu) i prziti na vrucem maslinovom ulju 15tak minuta ili dok je gotovo.

Paziti da se meso ne prepece.Ako niste sigurni je li piletina przena zabodite je raznjicem ili cackalicom iako izlazi cisti sok iz mesa a ne krv skidajte ga sa tave.

Staviti na papirnatu maramicu da se ocijedi ulje.

Ja ga cak przim pola vremena i poklopljeno.

Posluziti uz prilog po zelji

Iznenadjujuce ukusno i socno