Moj profil

♥ ❤ ❥ Marinirani odojak iz pekača ♥ ❤ ❥

9
♥ ❤ ❥ Marinirani odojak iz pekača ♥ ❤ ❥

 Kada sam jučer pravila ovaj ručak nisam  išla za tim da će izići ovdje kao moj 100-ti  napisani recept, eto baš fino :)  pribor možete i zaboraviti pripremite salvete i uživajte u ukusnom mesu

 Kada sam jučer pravila ovaj ručak nisam  išla za tim da će izići ovdje kao moj 100-ti  napisani recept, eto baš fino :)  pribor možete i zaboraviti pripremite salvete i uživajte u ukusnom mesu

Sastojci

2kg odojak
grančica ružmarina
malo majčina dušice
malo čubra/bresine (Satureja hortensis)
malo pive

Priprema

1.

Odojak posolite ,popaprite natrljate sjeckanim začinskim biljem i uljem, ( ja sam dodala i  malo osušenog šipka  kojeg sušim za čaj )pa ostavite preko noći da odstoji u frižideru.

Izvadite ga dva sata prije pečenja i pustite da dođe na sobnu temperaturu.

2.

Stavite ga peći u prethodno zagrijanu pećnicu 220 C,pa pecite dvadesetak minuta u otklopljenom vatrostalnom pekaču.

Podlijte sa malo pive.

Zaklopite pekač  pa pecite još sat vremena na  180C.

Pred kraj pečenja  otklopite i prebacite 5 minuta na grill,/infra .... da se kožica na mesu onako lijepo hrustavo zapeče.

3.

Izvadite iz pećnice i pustite  da počine.

Posluživanje

Servirajte toplo uz pečeni mladi krumpir u ružmarinu i limunu  recept vidi ovdjehttps://www.coolinarika.com/preview/recept/peceni-mladi-krumpir-u-ruzmarinu-i-limunu/  i salatu. Dobar tek !

  • MESO-svinjetina(1)
  • Pecenje(1)

11

Zahvaljujem na povjerenju , i isprobavanju veseli me da vam se dopalo.

Odličan recept i savršeno ispečeno meso...hvala

hvala ti draga AnaS👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Koljenica s kiselim zeljem i okruglicama
coolinarika

Koljenica s kiselim zeljem i okruglicama