Moj profil

Marinirano curece belo meso

21

Da ostane meko i socno prilikom pecenja ili pohovanja , jednostavan nacin da nekoliko dana imate spremno meso za pecenje u frizideru. Recept sam dobila od moje jetrve Mire.

Da ostane meko i socno prilikom pecenja ili pohovanja , jednostavan nacin da nekoliko dana imate spremno meso za pecenje u frizideru. Recept sam dobila od moje jetrve Mire.

Sastojci

Potrebno je
Curece belo meso
po zelji beli luk u granulama

Priprema

1.

Belo meso iseci na snicle.

2.

Svaku sniclu posoliti , posuti vegetom pa dobro utrljati. Po zelji dodati i belog luka u granulama.

3.

Uzeti posudu sa poklopcem koji hermeticki zatvara pa u nju redjati snicle , svaki red zaliti uljem da ogrezne.

4.

Kad se poredaju sve snicle zaliti uljem da bude oko 1 cm sloj iznad snicli.

5.

Zatvoriti posudu i ostaviti u frizideru da odstoji najmanje 1 dan.

6.

Nakon toga meso je spremno za pecenje u rerni , na teflonu , na rostilju , za pohovanje ili bilo koji drugi nacin pripreme. Ostaje meko i socno .

Posluživanje

Posto uvek imam jednu ovako spremnu posudu sa mesom u frizederu , preporucujem da odstoji 4-5 dana jer je po misljenju onih koji su probali tada najmekse i najsocnije.

  • Curetina(1)
  • Marinirano-meso(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Curece-meso(1)

2

Pohovala sam belo meso koje je prethodno bilo 2 dana u ovoj marinadai i zaista je mnogo socnije i ukusnije.U pitanju je curetina koja je inace prilicno suva,preporucujem,hvala

Odlicna marinada…Svako meso je bolje i ukusnije ako se marinira i ostavi najmanje 1 sat u frizideru…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pljeskavica od krumpira i riže
Zdenkaskrlec

Pljeskavica od krumpira i riže

Slični recepti, a opet različiti

“Prelivi za salate”
Valerija10

“Prelivi za salate”