Moj profil

marokanska pita sa blitvom i sočivom

60 minuta
9
marokanska pita sa blitvom i sočivom

tragajući za receptom koji bi probala u čast nedelje marokanske kuhinje odlučila sam se za pitu sa bloga katin špajz  

http://katinspajz.blogspot.rs/2016/01/marokanska-pita-sa-blitvom-i-socivom.html

odlučila  sam se za nju jer je spoj blitve, sočiva i feta sira nešto što bi prošlo kod mojih ukućana, a sa začinima sam bila malo opreznija i manje izdašna.vama poklanjam original recepta a odluka je na vama...

tragajući za receptom koji bi probala u čast nedelje marokanske kuhinje odlučila sam se za pitu sa bloga katin špajz  

http://katinspajz.blogspot.rs/2016/01/marokanska-pita-sa-blitvom-i-socivom.html

odlučila  sam se za nju jer je spoj blitve, sočiva i feta sira nešto što bi prošlo kod mojih ukućana, a sa začinima sam bila malo opreznija i manje izdašna.vama poklanjam original recepta a odluka je na vama...

Sastojci

za
12 listova kora za pitu
75 gr istopljenog putera/maslaca
1 glavica crnog luka
4 kašike maslinovog ulja
4 čena belog luka
2 kašičice mlevenog kima
po petina kašičice cumeta,mlevenog muškatnog oraha,korijander,klinčićdjumbir
pola kašičica bibera
500gr blitve
2kom jaja
175gr fete sira
25gr pamezana
4 kašike svežeg ili sušenog peršuna,korijandera

Priprema

1.

sočivo oprati, najbolje potopiti dan pre, skuvati ga i ocediti.možete iskoristiti i sočivo iz konzerve.

crni luk i beli luk propržiti na ulju.

za razliku od original recepta, ja sam u luk ubacila kockice zaleđene bkitve, kada se propržilo, dodala sam oceđeno sočivo.

dodati u prohlađeni fil fetu, jaja, parmezan, i začinsko bilje.posoliti.

2.

pitu ređati:po četiri kore prve tri filovati otopljenim margarinom, četvrtu filom.

pitu  završiti otopljenim margarinom, malo fila i posuti susamom, suncokretom i semenkama bundeve

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)