Fina salata iz maroka,zdrava !Ako vam je problem pronaci orzo/jecam mozete ga zamijeniti bulgurom.
Fina salata iz maroka,zdrava !Ako vam je problem pronaci orzo/jecam mozete ga zamijeniti bulgurom.
Sastojci
Priprema
Stavite kuhati jecam .Za oljušteni trebat ce vam 20-tak min.Kad je omeksao properite ga kroz hladnu vodu.Odlozite d koristenja.
Na pari skuhajte kelj dok ne omeksa.Narezite na komade ili trakice ,ostavite da se ohladi.
Ja obicno u lonac stavim jecam a povise posudu za kuhanje na pari pa mi jedno i drugo budu zajedno gotovi.
Narezite papriku na kockice .Nasjeckajte persin.
U posudu kojoj cete servirati salatu stavite protisnuti cesnjak ,papriku ,kurkumu ,cumin ,sol ,papar,med ,vodu ,sok od limuna i ocat od jabuke i maslinovo ulje.Sve dobro izmijesjate vilicom da dobijete krumu.Dodajte povrce i orzo.
Servirajte ohladeno posuto pistacijama i suhim grozdem.
7