Moj profil
Mucika
11.9.2015.

Marokanska salata od ječma i kelja/cool ručak

30 minuta
33

Fina salata iz maroka,zdrava !Ako vam je problem pronaci orzo/jecam mozete ga zamijeniti bulgurom.

Fina salata iz maroka,zdrava !Ako vam je problem pronaci orzo/jecam mozete ga zamijeniti bulgurom.

Mucika
11.9.2015.

Sastojci

za
150g orzo/jačam
1 manji kelj
3žlice nasjeckanog peršina
1 crvena paprika
po 1 žlica pistacije i suhica/suhog grozda
Preljev
3 žlice maslinovog ulja
po 2žlice sok od limuna i jabučni ocat
po 1 žličica kurkume i kumina
1/2žličice mljevene paprike /slatke/ljute po ukusu
2žličica cvjetnog meda
1žlica vode
sol i papar po ukusu

Priprema

1.

Stavite kuhati jecam .Za oljušteni trebat ce vam 20-tak min.Kad je omeksao properite ga kroz hladnu vodu.Odlozite d koristenja.

Na pari skuhajte kelj dok ne omeksa.Narezite na komade ili trakice ,ostavite da se ohladi.

Ja obicno u lonac stavim jecam a povise posudu za kuhanje na pari pa mi jedno i drugo budu zajedno gotovi.

Narezite papriku na kockice .Nasjeckajte persin.

U posudu kojoj cete servirati salatu stavite protisnuti cesnjak ,papriku ,kurkumu ,cumin ,sol ,papar,med ,vodu ,sok od limuna i ocat od jabuke i maslinovo ulje.Sve dobro izmijesjate vilicom da dobijete krumu.Dodajte povrce i orzo.

2.

Servirajte ohladeno posuto pistacijama i suhim grozdem.

  • Složene salate, kelj, ječam(1)
  • Isprobati(1)
  • Maroko-kuhinja(1)
  • Salata-orzo-kelj(1)
  • Tunis-salata-kelj-orzo(1)
  • Tunis-salata-kelj(1)
  • Salata-kelj(1)
  • Salata(1)
  • Salate(1)

7

Predivno 

🤗hvala tebi mila

Šarena , mirisna, ukusna salata kod mene sa ječmom.. Zahvalna za još jedan  odličan recept 🙂🙂