Sastojci
Priprema
ribu kao i obicno ocistit i izrezat svaku
na tri djela
posebno u zdjelu nasut casu vina
ili fish sos
dodat carry prah 1-2 male kasicice
nasjeckat koriander
pobiberit
i dobro izmjesat
u to staviti izrezanu ribu
i ponovo izmjesat
ostaviti pokriveno da malo
odstoji
u dugoku vatrostalnu serpu
ili jos bolje ako imate zemljanu
duboku posudu
u to prvo na dno
stavit izrezanu mrkvu na
kolutove
potom poredat ribu
na ribu staviti izrezan
crveni krompir na kriske
koje ste umocili u sos
u kojem je bila riba
i poslagat po ribi
zatim izrezan paradajz na
kriske takodze umocen
u sos pa staviti po krompiru
papriku zelenu izrezat na rezance
pa stavit po paradajzu
posut maslinama
posolit, pobiberit
i prelit ostatkom sosa
poklopit i stavit u zagrijanu
rernu na 180”c peci 30 minuta
izvadit i servirat komad ribe
sa povrcem
Kako je tebi ispao recept?
4