Jednostavan kolač - sličan Monte kolaču. Svidjet će se djeci i odraslima! :)
Jednostavan kolač - sličan Monte kolaču. Svidjet će se djeci i odraslima! :)
Sastojci
Priprema
Podloga:
Petit kekse umočite u sok od naranče i posložite jedan do drugog po dubokom kalupu za pečenje.
Za bijelu kremu:
Pola litre mlijeka uspite u lonac. Odvadite jedno 10 žlica za miješanje gustina. Gustin, šečer i vanilijin šecer pomiješajte s tim mlijekom koje ste odvadili, ostatak mlijeka neka zavrije. Kad zavrije uspite mješavinu gustina i šečera. Miješajte pri tome s metlicom. Smanjite vatru i miješajte dok se smjesa ne zgusne. Kad se malo ohladi dodajte maslac i umiješajte mikserom. Kremu prelijte ravnomjerno preko posloženih keksi.
Za crvenu kremu:
Sok od višanja zakuhajte. Gustin pomiješajte s malo (toliko da možete promiješati) vode i šećera. Kad zakuha sok, ulijte smjesu gustina i šećera, stalno miješajući. Kad postane gušća, maknite s vatre. U malo ohlađenu kremu umiksajte maslac mikserom. Prelijte preko hladne bijele kreme. Bijela krema se mora zgusnuti da se ne bi pomiješale obje kreme.
U pola litre slatkog vrhnja rastopite na laganoj vatri uz stalno miješanje 300g čokolade za kuhanje. Kad se rastopi skinite s vatre i prelijte preko ohlađene crvene kreme.
Kolač stavite u hladnjak na hlađenje. Ohlađeni izrežite na kocke.
Posluživanje
Na držač za svijećice za tortu nalijepite sličicu Maše i medvjeda koje ste prethodno izrezali u obliku kruga. Sličice pronađite na internetu.
Držač ubodite u kolač i poslužite djeci.
Ukoliko radite kolač za odrasle - kekse možete umakati u 2 žlice mlijeka u koje ste ulili par kapi ruma.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara