Uz mezence i picence neizostavna je i ova pogaca.Pa zato ja resih da ovaj receptic podelim sa vama da i vi kao i ja obradujete svoje goste a i ukucane kao sto sam ja to uradila sinoc.Nesta mezenceta, nesta picenceta a nema vise ni pogace,ali zato osta osmeh na licu i puni stomaci.
Uz mezence i picence neizostavna je i ova pogaca.Pa zato ja resih da ovaj receptic podelim sa vama da i vi kao i ja obradujete svoje goste a i ukucane kao sto sam ja to uradila sinoc.Nesta mezenceta, nesta picenceta a nema vise ni pogace,ali zato osta osmeh na licu i puni stomaci.
Sastojci
Priprema
U 500ml ml mlake vode izmrviti kockicu kvasca dodati kasicicu secera i kasicicu soli pa ostaviti da kvasac nadodje.
Nasuti malo brasna u posudu u kojoj mesite testo pa dodati nadosao kvasac ,jaje,ulje i tri kasicice soli i sve dobro izmesati varjacom.Zatim postepeno dodavati ostatak brasna pa rukama zamesiti glatko ali ne tvrdo testo koje se nelepi za ruke i ostaviti ga na toplom da se udvostruci.
Kada je testo naraslo izruciti ga na pobrasnjenu radnu povrsinu i rasklagijati na pola santima debljine.Testo premazati omeksalom mascu pa ga ispresaviati sa svih strana da se dobihe kocka i ostaviti ga na toplom da opet malo naraste.
Postupak ponoviti jos dva puta.Kada testo po treci put naraste rasklagijati ga u velicini pleha u kom ce te ga peci,ali pleh prethodno premazati mascu.Pogacu pre pecenja premazati masci i iseci na kocke zeljene velicine pa ostaviti na toplom da malo naraste dok se pecnica ne zagreje.
Pogacu peci na 200c dok ne porumeni.Kada je pogaca pecena izvaditi je iz rerne i prvo prekriti vlaznom pa onda suvom krpom i ostaviti da se ohladi.
Kako je tebi ispao recept?
2