Bas su medene...Odlican kolac sa medom i cokoladom...
Sastojci
Priprema
Nad parom umutimo margarin sa medom,sitnim secerom i jajima.Dok je masa jos topla dodajemo joj brasno i sodu bikarbonu,rukama dobro izradimo testo i podelimo ga na tri pogace.Razvijemo potom od njih tri pravougaone kore i na poledjini puterom namazane i brasnom posute tepsije,bledo ispecemo u prethodnoj zagrejanoj pecnici na 180 C oko 10 min.
Pripremamo krem:Dolivajuci postepeno mleko u brasno ,skuvamo nad parom gustu masu,promesamo je nekoliko puda dok se bude hladilada da se na povrsini ne bi uhvatila korica.U medjuvremenu penasto umutimo margarin sa secerom,vanil-secerom i jajetom,i potom kasiku po kasiku dodajemo ohladjenom kremu.
Namazemo kore i odozgo prelijemo cokoladnim namazom.
Cokoladni namaz-U serpici nad parom otopimo sitno izlomljenu cokoladu,dodamo secer,dobro izmesamo,skinemo s vatre i zajedno s belancimamutimo (zicom) dok ne dobijemo gust krem.Odmah premazemo kolac i kad se ohladi secemo ga na kriske.
Posluživanje
Bice najbolje ako ove kolace pripremimo dan ranije.
Kako je tebi ispao recept?
8