Moj profil

Medenjaci

60 minuta
26
Medenjaci

U septemru sam ih radila i obecala receptic:)I evo sa malim zakasnjenjem. Receptic je stari ,receptic nasih baka.Sto znaci jednostavan i ukusan:)i sto je najvaznije kad osijetite njihov miris sijetite se kad ste bili mali i svoje bake.Tako i ja :)Meni je od ove mijere ispalo mnogo oko 60 vecih medenjaka.Radila sam ih  vece zato sto sam na njih utiskivala  gastro pecat.Naravno ako se rade manji  izadje ih skoro duplo vise:)
Zacin za medenjake mozete napraviti i dugo cuvati.  Ostaviti u teglicu i na hladnom,tako kad vam zatreba imate spremno. 

U septemru sam ih radila i obecala receptic:)I evo sa malim zakasnjenjem. Receptic je stari ,receptic nasih baka.Sto znaci jednostavan i ukusan:)i sto je najvaznije kad osijetite njihov miris sijetite se kad ste bili mali i svoje bake.Tako i ja :)Meni je od ove mijere ispalo mnogo oko 60 vecih medenjaka.Radila sam ih  vece zato sto sam na njih utiskivala  gastro pecat.Naravno ako se rade manji  izadje ih skoro duplo vise:)
Zacin za medenjake mozete napraviti i dugo cuvati.  Ostaviti u teglicu i na hladnom,tako kad vam zatreba imate spremno. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Zacin za medenjake Ako ne mozete da sameljete zacine vi ih istucajte,treba da budu u prahu
3kaf.kas. cimeta
3kaf.kas. djumbira
1kaf.kas. anisa
1/2kaf.kas. muskantnog orascica
1/2kaf.kas. karanfilcica
1/2kaf.kas bibera
Tijesto mijera casa od jogurta ili od 1dcl
1casa secera
1casa ulja
1casa meda
3kom jaja
1casa jogurta
250gr margarina ili maslaca ili masti( koje je stajalo na sobnoj temp)
1kaf.kas. zacina za medenjake
brasna po potrebi kao za vanilice mozda 500gr od prilike(zaboravila sam izmjeriti,drugi cu put)
secer u prahu po potrebi ako zelite da ih stavljate u secer (ja nisam )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu umutiti:jaja,secer,ulje,jogurt,maslac i med  .Dodati brasno pomijesano sa sodom bikarbon.To dobro rucno izraditi da postane masa homogena (kao za vanilice)ni mnogo tvrdo ni mekano da se moze lijepo razvlaciti.

2.

Umotati u plasticnu foliju i ostaviti najmanje 3h u frizider (sto vise stoji bolje je.)

3.

Izvaditi iz frizidera tijesto .Posuti brasnom radnu povrsinu i razviti debljine 5mm.Rezati i stavljati u vec pripremljenu tepsiju.

4.

Stavljati u tepsiju prekrivenu papirom za  pecenje ili pomastite malo i pospite brasnom .Tako sve dok ne potrosite masu.Trebaju  najmanje dvije tepsije zavisi kolika je rena .

5.

Peci u zagrijanoj reni na 180° najvise 10m .Opet zavisi od rene.Ili u  renu sa ventilatorom  na 140° 20m.Kad blago porumene ne trebaju se dugo peci.Vaditi i pokriti krpom da malo odstoje

6.

Ako zelite da ih stavljate u secer u prahu odma ih stavljajte ili mozete da ih prelijete cokoladom.Ja nisam jer mi ovako vise lice na one stare medenjake :)

7.

 Prvo kad ih uzmete i zagrizete osijeticete onaj  poznati divni ocaravajuci  miris!
Prijatno!

Posluživanje

Medenjaci se mogu dugo cuvati na hladnom ili zamrznuti ih.Izvaditi 15m  da odstoje i mogu se odma jesti.
Slicice nisu bas naj jer sam slikala telefonom al sledeci put ce biti bolje:) 

  • Medenjaci(1)

20

hvala 😍👋

Predivni medenjaci.

Ezacin ima daje taj osijecaj obozavanja🙂 a stvarno je duuuuuuuuuuuuuug😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gingerbread spices..Začin za medenjake
marik

Gingerbread spices..Začin za medenjake

Recepti koji koriste slične sastojke

Indijski Gulas Vindaloo
IzMojeKuhinjice

Indijski Gulas Vindaloo