Moj profil

Medenjaci

21
Medenjaci

Najlepši i najukusniji medenjaci! 

Najlepši i najukusniji medenjaci! 

Sastojci

400 g brašna, po potrebi dodati još
100 g mlevenih oraha
1 kašičica sode bikarbone
2 jajeta
150 g maslaca
200 g šećera (može i manje, po ukusu)
4 kašičice meda
1 kašika ruma
1 kašika začina za medenjake (cimet, đumbir, karanfilić, muskatni oraščič..)
Glazura
150 g šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
2 i po kašike mleka
prehrambene boje u gelu ili prahu

Priprema

1.

Izrendati hladan maslac, dodati ostale sastojke i postepeno dodavati brašno, zamesiti glatko testo koje se ne lepi. Umotati u streč foliju i odložiti na 1 h u frižider. Rasklagijati na debljinu od 5mm, modlom vaditi oblike i ređati na pleh obložen pek papirom. Rernu zagrejati na 200°C. Peći nekih 10 minuta, treba malo da porumene i da ostanu mekši, kad se ohlade biće super . Ohladite ih pa dekorišite.
U činijicu prosejati šećer, dodati ekstrakt i mleko, izmešati. Ako je previše tečno dodati još šećera, ako je gusto dodati mleka. Ubaciti u kesicu za zamrzivač, odseći i vrh i dekorisati.
Ostaviti da se glazura stegne.
Medenjake čuvati zatvorene u limenoj kutiji.

1

Prekrasniiiiii! ❤

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)