Moj profil

Medenjaci

30 minuta
109
Medenjaci

Godinama sam pokušavala doći do pravog recepta za medenjake i kada sam se udala dobila sam ga konačno, od svoje svekrve.Uvijek su bili tvrdi, a ja sam se nadala ako par dana stoje u vrećici ili kutiji da će postati mekani.To se nikada nije događalo.Ove možete odmah jesti a okus je pravi medeni.

Godinama sam pokušavala doći do pravog recepta za medenjake i kada sam se udala dobila sam ga konačno, od svoje svekrve.Uvijek su bili tvrdi, a ja sam se nadala ako par dana stoje u vrećici ili kutiji da će postati mekani.To se nikada nije događalo.Ove možete odmah jesti a okus je pravi medeni.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

20 dkg šećera
3 žlice meda
13 dkg masti
malo oraha
malo cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

od jaja,šećera, meda, masti, cimeta, brašna sa pr.za pecivo zamijesiti tijesto

2.

praviti kuglice veličine oraha i slagati na papir za pečenje

3.

u svaku kuglicu utisnite komadić oraha

4.

pećnicu prethodno zagrijati na 250 C

5.

medenjake staviti u pećnicu i temperaturu smanjiti na 200 C

6.

peći 5-7 minuta
Preljev:

7.

1 bjelanjak, 15 dkg šećera u prahu izraditi i dodati malo limunovog soka i 2 žlice vode.

8.

pečene medenjake staviti u posudu sa preljevom, izmiješati ih sve zajedno zatim ih jedan po jedan vaditi, slagati na podlogu i pustiti neka se suše

Posluživanje

Ja sam vremenom ovo pojednostavila.Od ovog tijesta pravim okruglice i pečem bez oraha a ne pravim niti preljev.Čak umijesto jednog dijela brašna stavljam kakao tako da dobijem tamno tijesto.Za Božić tijesto razvaljam, režem razne oblike i stavljam glazure u svim bojama.Kombinacija je puno jer je recept za tijesto izvrstan.

  • Medenjaci(18)
  • Sitni kolači(4)
  • Keksi(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Isprobano(2)
  • Mast(1)
  • Bozicna-carolija(1)
  • Bomboni-praline-kolacici(1)
  • Medeni(1)

12

Zdenkica mi skrenula pažnju na njih….napraviala ih pred Badnjak….i evo danas ih ponovo moram umjesiti :) Hvala na krasnom receptiću…

evo ih opet ,naprosto ih obozavam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medenjaci bez jaja (posno)
MissB

Medenjaci bez jaja (posno)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bakini medenjaci
VioletLove

Bakini medenjaci