Moj profil

Medenjaci

30 minuta
110
Medenjaci

Godinama sam pokušavala doći do pravog recepta za medenjake i kada sam se udala dobila sam ga konačno, od svoje svekrve.Uvijek su bili tvrdi, a ja sam se nadala ako par dana stoje u vrećici ili kutiji da će postati mekani.To se nikada nije događalo.Ove možete odmah jesti a okus je pravi medeni.

Godinama sam pokušavala doći do pravog recepta za medenjake i kada sam se udala dobila sam ga konačno, od svoje svekrve.Uvijek su bili tvrdi, a ja sam se nadala ako par dana stoje u vrećici ili kutiji da će postati mekani.To se nikada nije događalo.Ove možete odmah jesti a okus je pravi medeni.

Sastojci

20 dkg šećera
3 žlice meda
13 dkg masti
malo oraha
malo cimeta

Priprema

1.

od jaja,šećera, meda, masti, cimeta, brašna sa pr.za pecivo zamijesiti tijesto

2.

praviti kuglice veličine oraha i slagati na papir za pečenje

3.

u svaku kuglicu utisnite komadić oraha

4.

pećnicu prethodno zagrijati na 250 C

5.

medenjake staviti u pećnicu i temperaturu smanjiti na 200 C

6.

peći 5-7 minuta
Preljev:

7.

1 bjelanjak, 15 dkg šećera u prahu izraditi i dodati malo limunovog soka i 2 žlice vode.

8.

pečene medenjake staviti u posudu sa preljevom, izmiješati ih sve zajedno zatim ih jedan po jedan vaditi, slagati na podlogu i pustiti neka se suše

Posluživanje

Ja sam vremenom ovo pojednostavila.Od ovog tijesta pravim okruglice i pečem bez oraha a ne pravim niti preljev.Čak umijesto jednog dijela brašna stavljam kakao tako da dobijem tamno tijesto.Za Božić tijesto razvaljam, režem razne oblike i stavljam glazure u svim bojama.Kombinacija je puno jer je recept za tijesto izvrstan.

  • Medenjaci(18)
  • Sitni kolači(4)
  • Keksi(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Isprobano(2)
  • Mast(1)
  • Bozicna-carolija(1)
  • Bomboni-praline-kolacici(1)
  • Medeni(1)

12

Zdenkica mi skrenula pažnju na njih….napraviala ih pred Badnjak….i evo danas ih ponovo moram umjesiti :) Hvala na krasnom receptiću…

evo ih opet ,naprosto ih obozavam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gingerbread spices..Začin za medenjake
marik

Gingerbread spices..Začin za medenjake