Moj profil

Međimurska kava

27
Međimurska kava

Kava i desert, odlična  tradicionalna slastica koja se do kraja devedesetih posluživala u poznatom restoranu Međimurska hiža....otkako je Međimurska hiža  nestala u plamenu rijetki su oni koji se je ne sjećaju s nostalgijom.....

Kava i desert, odlična  tradicionalna slastica koja se do kraja devedesetih posluživala u poznatom restoranu Međimurska hiža....otkako je Međimurska hiža  nestala u plamenu rijetki su oni koji se je ne sjećaju s nostalgijom.....

Sastojci

500 ml vode
2-3 žlice kave
3 kom žutanjak
šećer - po potrebi

Priprema

1.

U 500 ml uzavrele vode dodajte 1 rum šećer , kada zavrije odlijete malo vode.

2.

Zakuhajte kavu pa vratite na vatru da zavrije i dodajte ostatak vode.

3.

Žumanjke odvojimo od bjelanjaka. 

Žumanjcima dodamo šećer, jedna  žlica šećera po žumanjku je dovoljna. Pjenasto izmiksamo, pa nastavimo miksati na pari iznad posude u kojoj vrije voda pazeći da nam se posude ne dodiruju.

4.

Vrhnje za šlag izmiksamo.

5.

U deblju visoku staklenu čašu ulijemo kavu, možemo dodati par kapi ruma ako nismo stavili rum šećer.

Na kavu dodamo nekoliko žlica kreme od žumanjaka.

Ukrasimo tučenim vrhnjem i posipamo čokoladnim mrvicama.

Posluživanje

Poslužiti toplo ☺❤

  • Napitak(3)
  • RUM(2)
  • Slatko-vrhnje(2)
  • Kava(2)
  • Desert-u-casi(1)
  • Slatka-pavlaka(1)
  • Topli napitak(1)
  • Medjimurje(1)
  • Sokovi-i-napitci(1)

8

Hvala ti

Kafa je isprobana i bas nam se dopala tako da ce od sad biti s vremena na vrijeme posluzena poslije rucka. Ja sam umjesto slatke pavlake koristila slag iz kesice.

Slika pokazuje koliko je ovo ukusno! Od kada sam otkrila rum šećer ne kupujem klasićni rum. Odlična mirisna zamjena,a nema alkohola za one koji ga ne vole.😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečene šparoge
DajanaD

Zapečene šparoge