Nakon sto probate smjesu ostanete odusevljeni. Jednostavno morate probati. Vizualno jako privlacan a nakon sto ga gosti probaju, nema tog tko ne trazi recept :)
Nakon sto probate smjesu ostanete odusevljeni. Jednostavno morate probati. Vizualno jako privlacan a nakon sto ga gosti probaju, nema tog tko ne trazi recept :)
Sastojci
Priprema
Ljesnjake lagano prepecite u pecnici na 180 stupnjeva i ostavite da se ohladi. U jednoj zdjeli pjenasto umutite jaja sa secerom. U drugoj umjesite sirovu masu marcipana s ljesnjacima te sjedinite s jajima. Ljesnjake ste nakon pecenja ogulili koliko se dalo i samljeli.
Prosijano brasno i kakao u prahu rasporedite po smjesi i umjesajte. Na kraju dodajte kandiranu limunovu koricu. Tijesto oblikujte u valjke i narezite na komadice.
Potom oblikujte kuglice, uvaljajte ih u secer i siljastim drvenim stapicem oblikujte sape tako sto cete stapic u malim razmacima lagano utiskivati u kuglice. Sape pecite 15min u prethodno zagrijanoj pecnici na 190 stupnjeva dok ne dobiju zlatno-smedju boju. Po zelji ukrasite omeksanom glazurom i snjegom od bjelanjaka.
Posluživanje
P.S. tijesto bude dosta vlazno i ljepljivo tako da uvijek mozete na kraju dodati saku-dvije brasna da malo lakse mozete raditi kuglice.
3