Moj profil

Medvjeđe šape

80 minuta
14
Medvjeđe šape

Nakon sto probate smjesu ostanete odusevljeni. Jednostavno morate probati. Vizualno jako privlacan a nakon sto ga gosti probaju, nema tog tko ne trazi recept :)

Nakon sto probate smjesu ostanete odusevljeni. Jednostavno morate probati. Vizualno jako privlacan a nakon sto ga gosti probaju, nema tog tko ne trazi recept :)

Sastojci

za
175g sirovog marcipana
150g brasna tip 405 ili pola osto-pola glatko
80g usecerene limunove korice, fino usitnjene
otopljena cokoladna glazura
slatki snjeg od bjelanjaka
250g secera i malo za valjanje

Priprema

1.

Ljesnjake lagano prepecite u pecnici na 180 stupnjeva i ostavite da se ohladi. U jednoj zdjeli pjenasto umutite jaja sa secerom.  U drugoj umjesite sirovu masu marcipana s ljesnjacima te sjedinite s jajima. Ljesnjake ste nakon pecenja ogulili koliko se dalo i samljeli.

2.

Prosijano brasno i kakao u prahu rasporedite po smjesi i umjesajte. Na kraju dodajte kandiranu limunovu koricu. Tijesto oblikujte u valjke i narezite na komadice.

3.

Potom oblikujte kuglice, uvaljajte ih u secer i siljastim drvenim stapicem oblikujte sape tako sto cete stapic u malim razmacima lagano utiskivati u kuglice. Sape pecite 15min u prethodno zagrijanoj pecnici na 190 stupnjeva dok ne dobiju zlatno-smedju boju. Po zelji ukrasite omeksanom glazurom i snjegom od bjelanjaka.

Posluživanje

P.S. tijesto bude dosta vlazno i ljepljivo tako da uvijek mozete na kraju dodati saku-dvije brasna da malo lakse mozete raditi kuglice.

  • MARCIPAN(2)
  • Lješnjak(1)
  • Božični kolači(1)
  • SAPE(1)
  • Medvjedje-sape(1)
  • Ljesnjak-kolac(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Keksi-marcipan(1)
  • Božić(1)

3

👍👋

Dobro da ste vidili Ruzice 🙂 Cjeli dan radim kolacice pa sam na brzaka napisala recept 😵🙄😁 Evo sad sam sve ispravila....nadam se...😀

ne piše kolko lješnjaka ?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medvjeđe šape
coolinarika

Medvjeđe šape