Moj profil

Meksička salata od liganja

50 minuta
411
Meksička salata od liganja

Ova će salata biti osobito slikovita upotrijebite li i slikovit, crvenoljubičasti meksički grah. Ima ga i u limenkama.

Ova će salata biti osobito slikovita upotrijebite li i slikovit, crvenoljubičasti meksički grah. Ima ga i u limenkama.

Sastojci

za
600 g liganja
1 čili (feferon)
2 manja luka
1 vezica peršina
Za salatni preljev
100 ml vode
1-2 žlice limunova soka

Priprema

1.

U pola litre vode stavite lovorov list, 1 luk narezan na četvrtine, 2 grančice peršina i pustite da zakipi. Dodajte lignje narezane na kolutiće i kuhajte ih 20 do 25 minuta. Zatim ih ocijedite i ostavite neka se dobro ohlade.

2.

U međuvremenu skinite kožicu rajčica, očistite ih od sjemenki i narežite na kockice. Papriku očistite od sjemenki i narežite na tanke rezance, a čili (feferon) očistite od sjemenki i sitno nasjeckajte.

3.

Preostali peršin i luk sitno nasjeckajte, dodajte ocijeđeni grah te sve dobro izmiješajte.

4.

Pomiješajte Vegetu Natur salata s vodom i limunovim sokom te ostavite neka odstoji oko 15 minuta.

5.

Zatim umiješajte ulje i preljev (dressing), prelijte preko salate neposredno prije posluživanja.

Posluživanje

Meksičku salatu od liganja možete poslužiti na kukuruznoj tortilji.

Savjet

Kod pripreme salatnog preljeva, dio limunova soka možete zamijeniti vinskim octom.

  • Hladna predjela(107)
  • Salate(32)
  • Lignje(13)
  • Riba(9)
  • Ribe...(7)
  • Salata(6)
  • Plodovi mora(5)
  • Morski specijaliteti(3)
  • Mexico(3)

3

predivna....😇

prefina salata🙂

Odlična je! Umjesto liganja može se staviti i sipa ili hobotnica ili muzgavci, pa čak i izmiješati . Ja dodam i malo kukuruza.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Meksička Salata
coocker

Meksička Salata